Руководители четырёх детсадов Черкесска вынуждены исправить нарушения в пищеблоках, сообщает пресс-служба прокуратуры Карачаево-Черкесии.
Сотрудники надзорного органа выявили, что в учреждениях не следят за сроками реализации скоропортящихся продуктов, а также температурой хранения суточной пробы продуктов в холодильнике. При этом доски и ножи для готовой и сырой продукции складируют вместе.
Возбуждены административные дела о нарушении санэпиднорм (статья 6.3 КоАП РФ). Материалы находятся в управлении Роспотребнадзора по Карачаево-Черкесии.
