Из свёклы нового урожая липецкие аграрии получили 345 тысяч тонн сахара

Уборка корнеплода ведется в 17 районах области. Все шесть сахарных заводов обеспечены сырьём. Там уже переработано 2,5 млн тонн сладких корней.

Параллельно со сбором урожая Добринский сахарный завод выводит на хранение сироп для последующей его переработки. Его уже получено более 20 тысяч кубических метров, плюс выработано 36 тысяч тонн жома и около 23 тысяч тонн мелассы.

По данным Союза сахаропроизводителей России, по выработке сахара Липецкая область входит в тройку лучших в стране. Регион обеспечивает им себя с запасом, сладкой продукции производится в 14 раз больше, чем необходимо населению региона по нормам потребления, рекомендованным Минздравом.