Рассказ

Вкусная история

  Катерина не ела двое суток. Когда она добралась до кафе и заказала любимое блюдо, живот её издавал звуки из преисподней.

  К счастью заказ принесли достаточно быстро. Девушка с жадностью вцепилась в огромный кусок жареной курицы. Со скоростью света зубы перемалывали долгожданную пищу. Рецепторы языка только и успевали ощутить волокна мяса и такой любимый и родной вкус.

  На гарнир жареная картошка с лесными грибами. Катя заботливо наколола кусочек хрустящей картошечки и грибочка. Именно такое сочетание напомнило прекрасные моменты, когда они утром с бабушкой ходили за грибами, а вечером на ужин был хрустящий деликатес с добычей с тихой охоты.

  Сбоку на тарелке ждал своего часа свежий огурец, порезанный пополам. На каждой половине высечены отметины в виде ромбов, чтобы соль проникла в недры сочного плода. Катерина настолько резко взяла огурец, что выступивший сок разлетелся по столу.

  Катя специально задумала этот эксперимент, чтобы ощутить вкус намного ярче чем обычно. Мечта девушки - стать выдающимся поваром. Последнее время она столько много готовила, мешала разные специи, что в голове и желудке начался полный раздрай.

  С уходом голода, в тело пришло тепло, будто загорелся огонёчек, который повёл в глубь воспоминаний. У бабушки Катерины был талант готовить такие блюда, что у кушающих людей случалось вкусовое наслаждение.

  «Катюша, милая, всегда доверяй себе! Смакуй, что готовишь! Иди по ощущениям», - бабушкины фразы всплывали одна за одной и пришло оно - вдохновение.

  Быстро расплатившись, Катерина убежала домой. Весь вечер и полночи она колдовала у плиты. Её лучший рецепт превзошёл все ожидания. 

  В любимом кафе девушки проходил конкурс. Шеф-повар искал себе преемника, и необходимо было приготовить блюдо с ножа. Катя, удивила и покорила всех настолько, что у других претендентов просто не было шансов.

  «Мечта сбудется, главное идти ей на встречу», - слова бабушки украшали меню в знаменитом ресторане, шеф-поваром которого Катерина стала спустя год после конкурса.