Хочется чего-нибудь вкусного, но не хочется часами стоять у плиты, тогда этот рецепт для вас. Готовится все очень просто и получается всегда, справится даже ребенок. Этот рецепт очень творческий, начинка зависит только от ваших пожеланий вашей фантазии.
Для приготовления 10 шт (размером 10-13см) пицц нам понадобится:
Для теста.
- Мука - 500г,
- Дрожжи быстродействующие - 2 чл,
- Сахар - 1 чл,
- Соль - 1/2 чл,
- Вода - 1.5 ст (300мл),
- Растительное масло - 2 стл,
Для начинки.
Колбаса, сыр(выбирайте твердый сыр, в моем случае это российский), лук репчатый, помидор.
Для соуса.
Кетчуп, майонез, чеснок, ваши любимые пряности (в моем случае я использую хмели-сунели)
Итак приступим к приготовлению:
1. Соединим в миске для теста все сухие ингредиенты, мука, сахар, соль, дрожжи и перемешаем их. Добавим растительное масло и воду. Замешиваем тесто, тесто должно получится эластичное слегка липнущее к рукам. Убираем тесто в смазанную растительным маслом посуду, накрываем полотенцем и убираем в теплое место на 1ч.
2. Пока тесто поднимается приготовим соус и подготовим начинку. Для соуса смешаем 2 части (50г) кетчупа и 1 часть(25г) майонеза, выдавим 2 зубчика чеснока и добавим приправ (в моем случае я использую хмели-сунели). Для начинки, сыр трем на крупной терке, колбасу режем на кусочки, помидоры режем кружочками, лук полукольцами.
3. Когда наше тесто поднимется, обминаем его и выкладываем на стол посыпанный мукой, делим на 10 частей и раскатываем в лепешки.
4. Выкладываем наши основы на противень, смазываем сначала соусом, выкладываем лук, затем колбасу и помидор, сверху посыпаем сыром.
5. Ставим в предварительно разогретую духовку. Выпекаем при 200 градусах в течении 15-20 минут, смотрите по готовности.
Пицца всегда получается очень аппетитной и ароматной. Дети будут в восторге. Отлично подойдет как перекус для ваших детей в школе.
Приятного аппетита.