Привет друзья!Сегодня поговорим о ростках горошка.
Есть много различных семян гороха от разных производителей-это уже кому как больше понравится.Лично мне зашел "зеленый шеф".Растет быстро без химии за 10 дней уже можно употреблять в пищу.
Микрозелень гороха — молодые зеленые ростки высотой до 15 см, возраст которых не превышает нескольких дней. В пищу употребляется только верхняя часть, без корешков. Хрустящая и сахарная микрозелень гороха преобладает вкусовыми характеристиками спелого зеленого горошка и может употребляться в любых блюдах. Наибольшую пользу для организма ее употребление принесет в осенний и зимний периоды, когда большинство людей страдает от дефицита витаминов.Продукт считается ценным источником микроэлементов и макроэлементов, белковых соединений. Легко усваивается и насыщает необходимыми веществами. Поэтому рекомендуется к употреблению детям и подросткам.
Из микрогрина гороха получаются отличные витаминные смузи,да и просто пожевать.Вкус напоминает горошек с гряд