Кто то предпочитает чай, мне нравится кофе. Можно найти удовольствие не только в самом кофе, но и в его приготовлении. Сегодня хочу поделиться с вами одним рецептом, которой узнал в Турции. Предложенный коктейль особенно подчёркивают насыщенный и сбалансированный вкус кофе.
Итак знакомтесь:
Грушевый латте
Для приготовления вам понадобится:
Кофе для этого коктейля лучше взять арабику или азиатскую робусту.
Молоко – 200 мл.
Пюре груши– 20 гр.
Гарниш – грушевые чипсы
Приготовление:
1. Начнём приготовление с того, что заварим ароматный кофе и дадим немного остыть.
2. Возьмите прозрачный бокал и добавьте в него грушевое пюре.
3. Взбейте молоко. Есть небольшой секрет, о котором мало кто знает: для взбивания молока в домашних условиях отлично подходит френч-пресс. С его помощью вы можете легко и быстро получить пышную молочную пену. Просто налейте нужное количество молока и с помощью пресса взбейте его (поднимая и опуская вниз поршень в течение 15 секунд).
4. После чего влейте его в бокал и перемешайте с пюре.
5. Аккуратно влейте кофе, чтобы не сбить молочную пенку.
6. Завершите коктейль, украсив грушевыми чипсами.
Попробуйте, думаю вам понравится.