Рассматривая запрещенную соцсеть, наткнулся я на страничку бар-ресторана SQER. Посты выглядят чинно-благородно – фото интерьеров, посетителей, коктейлей, блюд – все присутствует. Однозначно надо туда сходить – решил я. Особенно увидев низкие цены и огромные граммовки блюд в меню.
Посмотрев афишу заведения, я выбрал пятницу – живой вокал и инструментальная музыка подкупили меня.
И так.
На входе встречает милая прекрасная девушка, которая интересуется наличием/отсутствием брони, далее проходим в раздевалку и сдаем верхнюю одежду, после чего некий молодой человек в непонятных, видавших сражение под Шипка-Шейново, джинсах проводил меня до столика.
- Хэллоуин,- подумал я.
И не только потому, что все было украшено в данном стиле, а еще ввиду того, что некий крепкий гражданин, одетый в стиле нео-нацистов (ну вы знаете – военные ботинки, джинсы с подворотом, свитер с горлом как у водолазки) подходил к паре столиков и братался с присутствующими там людьми, загораживая мне артистов, одновременно порождая во мне чувство неполноценности и создавая неуютную атмосферу. Но кто я такой, чтобы диктовать кому как одеваться, тем более на Хэллоуин.
Далее я обратил внимание на голос певицы – ради такого только и стоило прийти сюда. Он, голос, просто завораживал, медленные кавер версии известных хитов никого походу не оставляли равнодушными. Но аплодисментов явно не хватало. Жаль.
Сделав заказ, я стал ожидать его приготовления, рассматривая интерьер. А он сделан со вкусом: различные мелочевки на стеллажах, хорошие фото на стене, составленные в стильные и лаконичные композиции, сопутствующие украшения – в общем все на уровне.
Надо сказать, что винная карта никакая – смею предположить, что у известного в Туле сомелье-ковиста Юлии от ее вида не только бы пошла кровь из глаз, но, пожалуй, она бы погрузила в них миксер, дабы развидеть увиденное.
Но я человек неприхотливый, потому взял что было.
Первым принесли салат с морепродуктами. Сказать, что выход блюда огромный – ничего не сказать. Но впечатление погубило наличие тех самых морепродуктов – микс из полуфабрикатов откуда-нибудь из «Глобуса» или «Метро». Изысканной готовкой тут не пахнет.
Теплые креветки под сладким соусом зашли на ура. Порция также огромная.
А вот каре баранины – это нечто. Такого жесткого мяса я давненько не ел. Аж накатила слеза ностальгии – помнится в Астрахани на рыбалке было нечто похожее. Кстати, ребер барана «пистолетиков» я в данном блюде не заметил вообще.
Несмотря на красивые фото в соцсети, роллы я не стал пробывать, как и коктейли, так как меня посетило резкое желание уйти, что я и сделал, убыв в другое заведение, да и музыка уже закончилась.
Что я хочу сказать по итогу.
Это место напомнило мне бары и кафе конца двухтысячных, начала десятых, когда заведения косили под нечто большее, чем они являлись на самом деле, постоянно нащупывая свою нишу. Благо размер порций данное заведение унаследовало также от них. Давненько я не видел салат весом 450 грамм – сейчас в среднем по Туле вес составляет 250-300.
Все это ощущение недосказанности проявляется в мелочах – приносят вино, ставят в ведро со льдом, но в последующем не обновляют бокалы от слова вообще. Вроде сами блюда, то есть посуда – красивые и на вид добротные, но вот столовые приборы дешевка с Вайлдберриз. Интерьер хороший – видно, что дизайнер старался, но все равно дешевая атмосфера не покидает тебя. Цены на еду демократичные и порции огромные, но некоторые позиции ужасны.
Руководству же я желаю провести работу над ошибками, сделав именно то, что они изначально задумывали, с поправкой на реальное время. И тогда люди туда потянутся - я бы там с удовольствием послушал джаз или блюз, потягивая односолодовый виски в компании прекрасной дамы.
До новых встреч.