Летом рост цен на основные продукты в России немного замедлился, однако уже осенью нам не миновать повышения стоимости продуктовой корзины.
Этот год — один из непростых в мировой истории. Последствия пандемии, политическая нестабильность, повышение цен на энергоносители и нарушение международных логистических цепочек привели к росту цен на все группы товаров, и, в частности, на продукты питания.
Прогноз мирового урожая, выжженного невероятной жарой нынешнего лета, снижен по всем сельскохозяйственным культурам: зерновым, зернобобовым, масличным, овощным, ягодным.
Впрочем, в России ситуация с продуктами питания не столь плачевна. В целом, по мнению Рязановой, страна обрела продовольственную безопасность и львиную долю продуктов производит самостоятельно.
В то же время продуктовая инфляция уже с начала года превысила 20-30%, а по некоторым номенклатурным позициям, в частности по сахару, более, чем 50%.