Найти тему
Бытовые мелочи

Печем хлеб дома.

Всем привет! Моя семья ежедневно тратит на покупку хлеба минимум 50 рублей. А если с младшей дочерью заезжаем в пятёрочку, в которой есть пекарня, то покупаем и белый хлеб, и чиабатту, а это уже 100 рублей.

В общем решили купить хлебопечь!!!

Вот такая красотка. Поставили на балконе, так что место на кухне не занимает.
Вот такая красотка. Поставили на балконе, так что место на кухне не занимает.

Про экономию говорить не буду. Тут и так всё ясно. На хлеб весом 1 килограмм уходит 605 грамм муки, то есть примерно около 35 рублей. Остальные ингредиенты, пусть ещё около 15 рублей. Главное, не съесть его сразу!!!

Вместе с любой хлебопечью идёт книга рецептов.

Вот самый простой рецепт болого хлеба. На хлеб весом 1 килограмм понадобится 330 гр воды,  2 ст.л. растительного масла, 1,5 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, 2 ст.л. сухого молока, 605 гр. муки и 1,5 ч.л. дрожжей.
Вот самый простой рецепт болого хлеба. На хлеб весом 1 килограмм понадобится 330 гр воды, 2 ст.л. растительного масла, 1,5 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, 2 ст.л. сухого молока, 605 гр. муки и 1,5 ч.л. дрожжей.

Попробовали сделать. Запах чудесный!!! Но когда начинаешь резать хлеб, крошек огромное количество.

Попытался решить проблему. Почитал статьи, посмотрел видео. В общем, все довольно просто! Добавьте примерно 10 грамм уксуса, и проблема с крошками решается.

А еще, вместо сухого молока добавить обычное.

-3
Вот он красавец.
Вот он красавец.

Кстати, на нашу семью из четырех человек такого хлеба хватает на 3-4 дня.

Еда
6,93 млн интересуются