Всем привет! Моя семья ежедневно тратит на покупку хлеба минимум 50 рублей. А если с младшей дочерью заезжаем в пятёрочку, в которой есть пекарня, то покупаем и белый хлеб, и чиабатту, а это уже 100 рублей.
В общем решили купить хлебопечь!!!
Про экономию говорить не буду. Тут и так всё ясно. На хлеб весом 1 килограмм уходит 605 грамм муки, то есть примерно около 35 рублей. Остальные ингредиенты, пусть ещё около 15 рублей. Главное, не съесть его сразу!!!
Вместе с любой хлебопечью идёт книга рецептов.
Попробовали сделать. Запах чудесный!!! Но когда начинаешь резать хлеб, крошек огромное количество.
Попытался решить проблему. Почитал статьи, посмотрел видео. В общем, все довольно просто! Добавьте примерно 10 грамм уксуса, и проблема с крошками решается.
А еще, вместо сухого молока добавить обычное.
Кстати, на нашу семью из четырех человек такого хлеба хватает на 3-4 дня.