1. Очистить картошку и нарезать ее тонкими дольками (2–3 мм)
2. В кастрюле на среднем огне довести до кипения молоко и сливки. Добавить картошку и перемешать, чтобы картофель покрылся слоем сливок.
3. Убавить огонь и варить восемь-десять минут, помешивая, чтобы смесь не прилипла ко дну кастрюли
4. Раздавить чеснок и смешать его с картофелем и всем прочим.
5. Гратен готов
