Учёные проанализировали 40 исследований, подробно описывающих взаимосвязь между корицей и когнитивными функциями.
Исследователи обнаружили, что жевание резинки с корицей в течение 40 дней положительно влияло на память у подростков.
Большинство исследований in vivo показали, что корица положительно влияет на обучение и память. В частности, экстракт метанола из коры корицы может ингибировать выработку бета-амилоида.
А эвгенол обладает когнитивными защитными эффектами из-за его антиоксидантных свойств и способности ингибировать амилоидные бляшки.
Кроме того, соединения, известные как циннамальдегид и транс-циннамальдегид, способствуют сохранности клеток и обладают противовоспалительными эффектами.
Результаты не зависели от дозы, а это означает, что и низкие, и высокие дозы корицы дают положительные эффекты.
Читайте также: