Для приготовления на понадобятся:
~
• Сливки 10%
• Яйцо
• Помидор
• Сыр
• Зелень
Два яйца разбиравшем в миску, добавляем сливки и тщательно взбиваем. Солим и перчим по вкусу. 1/2 помидора и зелень мелко нарезаем, сыр натираем на мелкой тёрке.
На раскалённую сковородку выливаем смесь, на одну половину выкладываем помидоры сыр и зелень. Убавляем огонь в половину и готовим до появления золотистой корочки.
Омлет нужно свернуть пополам и подать на тарелке с сосисками и поджаренным хлебом.