Для приготовления на понадобятся: ~ • Сливки 10% • Яйцо • Помидор • Сыр • Зелень Два яйца разбиравшем в миску, добавляем сливки и тщательно взбиваем. Солим и перчим по вкусу. 1/2 помидора и зелень мелко нарезаем, сыр натираем на мелкой тёрке. На раскалённую сковородку выливаем смесь, на одну половину выкладываем помидоры сыр и зелень. Убавляем огонь в половину и готовим до появления золотистой корочки. Омлет нужно свернуть пополам и подать на тарелке с сосисками и поджаренным хлебом.