Сегодня напишу про куриные ножки, которые не оставили меня равнодушным, они понравились мне не только тем, какие они вкусные, но и тем что их очень легко есть.
Мне не пришлось где-то их там грызть, очень вкусные и простые в приготовлении.
Первый раз я их попробовал приготовить, когда искал альтернативу острым крылышкам из "KFC", как вы уже могли догадаться они не сильно похожи...
Но по я всё равно был очень доволен, поэтому сегодня попробую снова приготовить их!
Хрустящие куриные ножки с пюре и сыром🍗
⠀
🔹ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриные голени 8 шт.
- Картофель 4-5 шт.
- Тёртый сыр 100 гр.
- Сухой чеснок 1 ч.л.
- Паприка 1 ч.л.
- Итальянские травы 1 ч.л.
- Соль и перец
- Сухари панировочные 3 ст.л.
- Моцарелла 8 кусков внутрь
⠀
- Яйца, мука и сухари для панировки
Обжаривать ножки по 3-4 мин в масле.
⠀
Курицу тушим под крышкой с добавление воды 25 минут, снимаем мясо с ножек, но косточки не выбрасываем.
Картошку варим до готовности, после измельчаем её вилкой, потом мелко рубим курицу и добавляем в тарелку с картошкой.
Так же в тарелку добавляем моцарелла, соль и специи и немного сухарей.
Получается мягкая масса, которая очень легко лепится.
В центр кладём: косточку, сыр и залепляем.
Далее делаем панировку из муки, яйца и сухарей и обжариваем на сковороде.
Они получаться хрустящими и сочными. Обязательно попробуйте.
Надеюсь Вам понравилась статья, если это так, то можете поддержать меня лайком 👍, а в идеале подпиской.
Большое спасибо