Моё почтение любителям пенного! А действительно, прям очень давненько мы с Кузьмой не пивали родного Jawsу! Со времени последней посылки прошел наверное уже год, если не больше. После этого так и не могу больше ничего у них заказать, так как в моменте не набирается ящик того, чего мы ещё не пробовали. А если заказывать то, что уже пробовали по второму кругу, ну как-то, тоже смысла особого нет, когда вокруг столько неопробованных пив! КБ ещё не до конца исследован в конце концов! Сегодняшнего подопытного давно хотел попробовать, но опять же из-за одной позиции заказывать целый ящик повторов было не с руки. И когда на свой ДР я увидел его в баре, то вопрос решился сам с собой!
Уж извиняйте за качество фото. Фотограф из меня никакой, да и темно было, а к стойке тащиться было не с руки. Итак, выслушаем же пивоваров:
Все, что вы хотите от двойного индийского эля, есть в банке
Buffonata. Вам не нужно выиграть в лотерею или сорвать куш в казино, чтобы получить это.- Просто открывайте и пейте!
Buffonata не сбивает своей мощной горечью наповал.
Вместо этого она вступает в тонкий диалог со сладостью спелых тропических фруктов, придавая вкусу мягкость и многогранность.
Но обмануться этой игрой не дает сухая горечь послевкусия, которая все расставит на свои места.
🍺 Пиво фильтрованное непастеризованное светлое "JAWS DIPA 2" BUFFONATA. (насколько я понял, это вторая версия на Talus) 🍺
* 💵 Цена: 350 деревянных. В крафтовом пивбаре.
* 🍾 Объём: 0.45 л. (эх, вот от вас такой подставы мы не ожидали конечно...)
* 🎉 Состав: вода, солод ячменный, хмель, дрожжи пивные.
* 🌿 Хмель: Talus
* 🌾 Солод: ???
* 🦚 Стиль пива: IPA - Imperial / Double
* 🎁 Тип упаковки: жестянка
* 🍺 Алкоголь: 8,5%
* 🍞 Плотность: 19%
* 😋 Горечь: no IBU (могли бы и написать для приличия).
* 🎨 Цветность: ??? EBC
* 🕐 Розлив: 14.11.22 годен до: 13.05.23 Партия № 1397
* 🌏 Изгoтoвитель: Изготовитель: ООО "Эталон-продукт" Россия, Свердловская обл.,р.п. Белоярский, ул. Ленина 19а.
*🎨 Цвет: прозрачный, янтарно-карамельный.
*🍦 Пена: белая, декоративная. Возможно виной руки бармена, который привык наливать без пены.
*👃 Аромат: сладкий, карамельный, что-то отдалённо похожее на сушеную дыню.
* 🍞 Тело: насыщенное.
* 👌 Карбонизация: умеренная.
* 👅 Вкус: карамель, дыня, ананас, тропики.
*⚡ Послевкусие: внушительная нарастающая цитрусово-хвойная горечь. Карамель, и отдалённо, ранее перечисленные фрукты.
*💯 Оценка 4.
🍻 Добротный олдскульный двойной IPA! Сурово, мощно, пьётся немного тяжеловато. Внушительная горчинка, сладость есть, но небольшая. Хорошо сбалансированное. Горечь, на протяжении всего бокала занимает центральное положение, а фрукты мелькают по большей части в аромате,
и на задворках. Алкоголь отлично скрыт, не отвлекает, не выпирает, в меж тем его здесь 8.5%. Jaws, как всегда, порадовали. "ВАУ" эффекта нет, просто добротный старый-добрый IPA. Интересно на каком хмеле была сварена первая версия. 🍻
Всем спасибо! Господа-Товарищи, и конейчно же дамы!!! Не забывайте поддерживать нас с Кузьмой лайками и репостами!!! Ваша активность сильно помогает развитию канала. Также подписывайтесь на "Хмельной Угар" на Ютубе!
Подписываемся на Хмельной Угар! Выше Кубки!
Традиционная статистика: