Нет, нет, это не пипл, и он это не схавает
26 января 2023 года Европейское агентство по безопасности продуктов питания (EFSA) добавило ещё два вида насекомых в перечень пищевых продуктов к ранее разрешённым.
Теперь это пять видов насекомых:
• жёлтый мучной червь и его личинки (Tenebrio molitor);
• перелётная саранча (Locusta migratoria);
• чёрная львинка или черный солдатик (Hermetia illucens);
• Жук - буйвол или злаковый жук (Alphitobius Diaperinus), но не сам, а его личинки или малые мучные черви, они же черви буффало;
• домашние сверчки (Acheta domesticus).
С 2018 Уран перешёл в Тельца - а это в числе прочего, интересного, про кардинальные реформы в сельском хозяйстве и питании, и о "совпадение"!!! в 2018 же году, в европейское законодательство было введено понятие «инновационной еды». Это «новые продукты питания», включая насекомых и их части.
Тогда же было обязательным указывать на упаковке, что в продукте черви, личинки и прочее человеку в еду противное наполнение.
А сейчас всё - достаточно отметки Novel Food, а что это за "новая еда" - читайте в составе.
Надеюсь, что всё таки для России это останется "за горами", но на всякий случай, специально оставила здесь латинские названия червей, личинок и других насекомых. Их, кстати, (соответствие латинским наименованиям) не так то просто найти в сети.
Сохраняйте в закладки, делайте репосты.
Когда-то и "людям во всех странах запретят выходить из домов" - звучало бредом. Ан нет, пережили, прожили.
Уже писала об этом:
Это не пипл, и он это не схавает 1
Это не пипл, и он это не схавает 2
© Наталья Лучникова
#луч_прожизнь
#луч_ответы
#хитин
#едаизнасекомых
#сверчки
#личинки
