Согревающие зимние напитки — идеальное решение, чтобы победить холод и подарить телу комфорт. Эти напитки, в том числе горячее какао, глинтвейн, яблочный сидр, чай-латте и гоголь-моголь, готовятся из таких ингредиентов, как молоко, сливки, специи, чай и алкоголь. Предпочитаете ли вы сладкий и сливочный напиток или пряный и согревающий, эти напитки обеспечат комфорт и тепло, необходимые вам в зимний сезон. Чтобы приготовить эти напитки, просто следуйте предоставленным рецептам, нагревая ингредиенты до образования пара, а затем сразу же подавайте в кружках. Наслаждаться!
1) Горячее какао
Горячее какао:
Ингредиенты:
* 2 стакана молока
* 1/2 стакана густых сливок
* 1/2 стакана полусладкой шоколадной крошки
* 1/4 стакана сахара
* 1 чайная ложка ванильного экстракта
Инструкция:
1. В средней кастрюле нагрейте молоко и густые сливки на среднем огне до образования пара.
2. Снимите с огня и добавьте шоколадную стружку, сахар и ванильный экстракт. Взбейте до однородности.
3. Разлить по кружкам и сразу подавать.
2) Глинтвейн
Глинтвейн:
Ингредиенты:
* 1 бутылка красного вина
* 1/2 стакана бренди
* 1/4 стакана меда
* 2 палочки корицы
* 4 гвоздики
* 4 ягоды душистого перца
* 1 апельсин, нарезанный
Инструкция:
1. В большой кастрюле смешайте вино, бренди, мед, палочки корицы, гвоздику, ягоды душистого перца и дольки апельсина.
2. Нагревайте на медленном огне, периодически помешивая, пока смесь не прогреется и не появится аромат.
3. Процедите в кружки и сразу подавайте.
3) Яблочный сидр
Яблочный сидр:
Ингредиенты:
* 2 литра яблочного сидра
* 1/2 стакана коричневого сахара
* 2 чайные ложки молотой корицы
* 1 чайная ложка молотого мускатного ореха
* 1/2 чайной ложки молотого душистого перца
* 1 апельсин, нарезанный
* 4 палочки корицы
Инструкция:
1. В большой кастрюле смешайте яблочный сидр, коричневый сахар, корицу, мускатный орех, душистый перец, дольки апельсина и палочки корицы.
2. Нагревайте на медленном огне, периодически помешивая, пока смесь не прогреется и не появится аромат.
3. Разлить по кружкам и сразу подавать.
4) Чай Латте
Чай Латте:
Ингредиенты:
* 2 стакана воды
* 2 пакетика черного чая
* 2 палочки корицы
* 2 стручка кардамона
* 2 целые гвоздики
* 2 целых горошины черного перца
* 2 стакана молока
* 1/4 стакана сахара
Инструкция:
1. В средней кастрюле доведите воду до кипения. Добавьте чайные пакетики, палочки корицы, стручки кардамона, гвоздику и черный перец горошком.
2. Уменьшите огонь до минимума и дайте покипеть 5 минут.
3. Процедите в большую кастрюлю и добавьте молоко и сахар. Нагревать на среднем огне до образования пара.
4. Разлить по кружкам и сразу подавать.
5) Яичный гоголь
Яичный гоголь:
Ингредиенты:
* 6 яиц
* 1 стакан сахара
* 3 стакана молока
* 1 стакан густых сливок
* 1 чайная ложка ванильного экстракта
* 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
* 1/4 чайной ложки молотой корицы
Инструкция:
1. В большой миске взбейте яйца и сахар до легкой и воздушной массы.
2. В большой кастрюле нагрейте молоко и густые сливки на среднем огне до образования пара.
3. Постепенно влить горячую молочную смесь в яичную, постоянно помешивая.
4. Перелейте смесь обратно в кастрюлю и варите на медленном огне, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет и не покроет тыльную сторону ложки.
5. Снимите с огня и добавьте ванильный экстракт, мускатный орех и корицу.
6. Разлить по кружкам и сразу подавать.