Понимаю, тема специфическая, в книгах её принято обходить стороной. Но у меня мозг заточен на детали (не только сантехнические, просто о них больше всего спотыкаешься). А тут ещё такая благотворная для срача хайпа в энторнете тема.
Думаю, интересовавшиеся вопросом в курсе, что в Версале ходили в камины и под лестницы. У дам были утки типа чайничков, с цветочками и птичками, чтоб прямо под платьем дело делать по-маленькому. Ещё упоминают о существовании королевского указа, чтоб собирать экскременты по дворцу не реже раза в неделю. Ещё ходят байки, что короли меняли резиденции, чтобы слуги могли их (резиденции то есть) отмыть. (Сюда же — красные стены, чтоб не видно было кровь от вшей и клопов.)
Особо интересовавшиеся, наверняка, попадали и на опровержения сих фактов: да не могло быть такой антисанитарии. Особо задвинутые даже умудрились написать, что на Руси, дескать, бани в деревнях не у всех были, а с общественными имелся полный швах. Не то, что в цивилизованной Европе всей толпой по баням да по туалетам ходить изволили.
Кратко про Россию: бани были, нужники были (имеются в виду деревни и заводские посёлки). Если в советское время у кого-то бани не было, то это не значит, что её не было до революции. В печах тоже мылись (главным образом, мыли детей). В городах каналья и водоснабжение появилось примерно одновременно с Европой, т. е. в XIX в. Отдельная речь про заводские посёлки — ситуёвина сильно зависела от хозяев; были и такие, что люди развлекались ловлей блох и вшей друг у друга (и потом были недовольны переселением в нормальную квартиру с водоснабжением и канализацией). (Что не отменяет проблем с эпидемиями.)
Но я про Европу — попаданок же любят отправлять туда.
Если разглядывать планировки всяких Версалей (думаю, в книге по истории архитектуры даются исторические планировки, а не сегодняшние), нечто похожее на санузлы, однако, имеется (под лестницами, да). В особняках почти наверняка мелкие комнатки на это рассчитаны, особенно если речь идёт о XVIII в. - тогда уже пристраивали отдельные мелкие помещения к спальне, отчего она получалась проходной (дверь наружу, дверь в ванную, дверь в клозет, дверь в гардероб и где-то между — кровать).
Также до XVII в. были популярны «общественные» туалеты, ну, чтоб не скучно было заседать, делали это толпой (традиция ещё древнеримская). Отмечают, что подобная комната заседаний на 14 человек сохранилась, например, в английском дворце XVI-XVII в. (Это увеселение такое было.) А так, господа ходили на индивидуальные ночные горшки. Смывной унитаз придумали ещё в XVI в. для Елизаветы I (принцип действия — как в поездах), но без канализации не зашло. Не знаю, почему не додумались протянуть трубы, может, слишком проблемно было отапливать дополнительную комнатку.
Умывания, мытьё рук перед едой / после нужды — обязательны. Обязательно с мылом (XVIII в., по крайней мере, точно). Также обязательно мыли ноги. В XVIII в. были популярны переносные ванны (Луи 15, вообще, очень их уважал). Не считалось мытьём, сугубо для удовольствия. Смена белья — ежедневно, не по разу; прачкам всегда была работа. Но мыться не мылись, это факт, однако.
Это никак не отменяет того, что господа справляли нужду в камины, а дамы — в мобильные штучки. Для господ, несколько часов до того пивших всяко-разное, далеко бежать не надо, для дам — реально удобно, ибо платье по 2-3 м в диаметре, иначе сложно. Проблема возникала с общественными туалетами, т. е. для гостей. Для хозяев проблемы не было.
Мне же интересно было уточнить, как это было организовано технически. Насколько я понимаю, дворцы-особняки-шато имели собственные источники воды так или иначе. Не водоносы же приносили воду?
Так вот, Версаль обслуживала машина Марли (вода из Сены). Производительность 200 кубометров в час, частые поломки. Построена ещё в XVII в. Вода использовалась для готовки, стирки, многочисленных ванн, умываний. Насчёт питья не уверена.
О канализации. Во Франции XVIII в. решили упорядочить городское хозяйство и замостили улицы булыжником, чаще всего канава шла по центру дороги, тем самым убивая нескольких зайцев: канализация, включая ливневую, отмостка, проезжая часть, тротуар (как известно, улочки узкие) (до этого были замощены только центральные улицы). И перед сливом ночного горшка было предписано три раза кричать: «Лью воду». К концу века в Париже на миллион жителей было 26-28 км подземной канальи.
А, например, в Вене центр канализировали уже к 1736 г. (Т.е. система зависит от города и района.)
Вопросом нормальной канализации озаботился только Наполеон III (могли бы и раньше, технологии были).
О водоснабжении. Использовалась вода из естественных рек и родников, а также в Париже имелись фонтанчики (специально для питья и омовения) и колодцы в особняках. Наполеон I подвёл дополнительный канал (до него почему-то никто этим не занялся, хотя и можно было). Также в Париже работали 20 тыс. водоносов: набирали воду из тех же фонтанчиков. Ведро воды на день — это почти роскошь (включая питьё, еду, стирку, приборку, мытьё — в тех же фонтанчиках, в общем-то). Стирку, кстати, по возможности оплачивали прачкам (обычно раз в месяц).
В XVIII в. фонтанчики питались от насосов и водонапорной башни на мосту (вероятно, не одной).
А вот доступную для парижан воду организовал шотландец Уоллес через фонтанчики своего имени уже в XIX в. Стоит отметить, что своей целью Уоллес полагал снижение алкоголизма среди простых смертных, ибо вино стоило дешевле воды, его пили, чтобы утолить жажду, а воду практически не пили. Ну, то есть, когда сейчас представляют, что купание в вине — это дорого, то на самом деле наоборот: купание в воде — роскошь. Потому что вода портится намного быстрее вина.
Знаю, что кухонное хозяйство могло быть обеспечено проточной водой (из колодца / скважины / реки) и сливом по трубам. (Для больших хозяйств так и делали, но не для уличных кафешек, естественно.) Прачечные хозяйства просто располагались рядом с речками. (В той же Вене они могли работать уже от водопровода.)
В конце XVIII в. придумали затычки (рукомойники и бачки для унитазов). Я так понимаю, в особняки с собственной водой это новшество добралось более-менее быстро, но не в королевские дворцы, ибо граждане короли в конце XVIII в. были заняты другими вопросами.
#технологии, #история
