Все статьи из рубрики "... А мама велела так! " можно посмотреть в одноимённой подборке на моём канале @🫖Аринкины посиделки🥞 Спасибо, что прочитали!) буду рада подписке и лайкам)
- Сметана, добавленная в соус, не осядет, если заранее смешать её с небольшим количеством молока
- Варёная свёкла получится более сочной и вкусной, если варить её в кожуре, не срезая корешков и остатков стеблей. А для сохранения цвета свёклы при варке в воду кладут чайную ложку сахара или чуть-чуть уксуса
- Если вы хотите сохранить желтки от яиц дольше, положите их в воду и уберите в холодильник
- Если яблоки обтереть тряпочкой, смоченной в уксусе, они не потеряют свой цвет даже после запекания
- Чтобы дольше сохранить дрожжи, в них нужно добавить немного муки, тщательно просушить, протереть и хранить в обычном стакане.
- Слоёное тесто выпекают при самой высокой температуры, иначе оно может не получиться