В истории этого замечательного кустарника был момент, когда его чуть было не объявили врагом сельхозугодий и начали против него настоящую войну. Появился в странах Европы барбарис очень давно, ещё в дремучие средние века. Поначалу его ягоды использовали для лечения и в кулинарии, а потом из кустов барбариса стали массово сажать живые изгороди. И за этими изгородями начали болеть злаковые, стали поражаться ржавчиной. Оказалось грибок этого опасного заболевания живет на барбарисе, как грибок ржавчины груши - на казацком можжевельнике. И тогда посадки барбариса начали безжалостно уничтожать, дело даже доходило до суда. Ситуацию спасли селекционеры, привив новым сортам барбариса стойкость к ржавчине. До сих пор в некоторых странах выращивание барбариса - под запретом. Хотя в других, в основном на Востоке, его массово выращивают для сбора ягод. Из его ягод делают джемы, леденцы, маринады. Используют сушеные как приправу к мясным блюдам. Ликер и вино из барбариса считаются особо вкусными.