Бабушкин рецепт вкуснейшего лечо, который понравится всей семье!) Что нам потребуется: Приготовление: 1. Помидоры помыть и порезать 2. Перец очистить от семян и порезать дольками 3. Помидоры прокрутить на мясорубке, добавить 1 стакан растительного масла и соль 4. Перекрученные помидоры перелодить в кастрюлю и варить на слабом огне 20 мин 5. После закипания добавить нарезанный перец, сахар и варить еще 15-20 минут 6. За 2 минуты до готовности положить 3 средние головки дробленного чеснока и 2 ст. ложки уксуса 7. Банки стерелизовать 8. Перелить получившееся лечо в банки, закрутить и перевернуть, накрыть чем-нибудь теплым пока не остынет Приятного аппетита!
Бабушкин рецепт вкуснейшего лечо, который понравится всей семье!)
Что нам потребуется:
- Помидоры - 3 кг
- Болгарский перец - 2,5 кг
- Растительное масло - 1 стакан
- Соль - 1 ст. ложки
- Сахар - 0,5 стакана
- Чеснок - 3 средние головки
- Уксус - 2 ст. ложки
Приготовление:
1. Помидоры помыть и порезать
2. Перец очистить от семян и порезать дольками
3. Помидоры прокрутить на мясорубке, добавить 1 стакан растительного масла и соль
4. Перекрученные помидоры перелодить в кастрюлю и варить на слабом огне 20 мин
5. После закипания добавить нарезанный перец, сахар и варить еще 15-20 минут
6. За 2 минуты до готовности положить 3 средние головки дробленного чеснока и 2 ст. ложки уксуса
7. Банки стерелизовать
8. Перелить получившееся лечо в банки, закрутить и перевернуть, накрыть чем-нибудь теплым пока не остынет