Ингредиенты:
- Творог - 200г
- яйцо - 1 шт
- сахар - 1 ст. ложки
- мука рисовая - 3 ст. ложки
Приготовление:
Творог, яйцо и сахар хорошо перемешать. Добавить муку замесить тесто. Оно должно быть эластичным.
Сформировать шарики диаметром 5 см и обвалять их в муке.
Широким ножом немножко постукиваем по шарику , что бы он стал более плоским.
Затем прокручивая сырник рукой и ножом, придать форму по бокам.
Обжарить сырники на медленном огне с двух сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита!