МОСКВА, 17 февраля. /Корр. ТАСС Елена Кульбак/. Традиционный фестиваль "Масленица" открылся в пятницу на 23 площадках цикла городских и уличных мероприятий "Московские сезоны" по всей Москве. Гостей фестиваля до 26 февраля ждет множество различных угощений, мастер-классы, концерты и кулинарные шоу. О том, как проходит первый день фестиваля на центральных площадках, узнал корреспондент ТАСС.
Главный фестивальный городок праздника в этом году разместили на Пушкинской набережной в Парке им. Горького. Желающие могут посмотреть большую кузницу, где изготавливают фигурки из металла и чеканят монеты.
По словам одной из гостей площадки, в этом году декорации поражают как детей, так и взрослых. Она отметила, что особенно порадовали резные домики, которые напомнили ей настоящую русскую деревню, где с размахом празднуется Масленица. "Неделя была достаточно сложно, хмурой, и настроения не было никакого. Но сегодня, когда я вышла прогуляться с собакой в парке, увидела эту яркую и красивую площадку, и сразу настроение улучшилось, улыбка на лице появилась", - рассказала собеседница ТАСС.
Посетителей этого фестивального городка ждет обширный выбор угощений. Так, в шале на набережной можно попробовать различные виды блинов: дальневосточные, сырные, свекольные, шпинатные, тыквенные, безглютеновые или на альтернативном молоке. Всего для гостей площадки подготовили более 50 видов традиционного масленичного лакомства.
Как уточнили ТАСС в пресс-службе цикла городских и уличных мероприятий "Московские сезоны", на протяжении всех фестивальных дней будут организованы кулинарные мастер-классы. "Опытные повара покажут юным гостям, как приготовить ароматные блины на разных видах муки. Их научат, как печь кукурузные блины с припеком из зеленого лука и сладкого перца, овсяные блинчики с грибами и луком, блины из кукурузной, ржаной, овсяной и гречневой муки и полезные блинчики из льна", - рассказал собеседник агентства.
Площадки в центре столицы
Одной из центральных площадок стала Тверская площадь, где посетителей встречают игрой на народных музыкальных инструментах - аккордеоне и балалайке. Здесь также учат делать традиционные атрибуты Масленицы, такие как масленичный веник, кукла и лошадка. Посетить творческое занятие может любой желающий.
Как рассказал ТАСС шеф-повар площадки Сергей Беседин, в этом году на Тверской пощади для гостей подготовили цветные блины. "Например, черные сделали с помощью чернил каракатицы, красные - со свеклой, желтые - с куркумой, а также зеленые - со шпинатом. Люди с удовольствием пробуют такие необычные блины, хотя есть и те, кто больше предпочитает классические", - уточнил он. Чтобы приготовить такое блюдо, повару обычно нужно не более десяти минут, но в случае большого количества посетителей время ожидания угощения может немного увеличиться.
Также на площадке можно приобрести различные наполнители для домашних блинов. К примеру, на ярмарке есть несколько видов домашних сыров, варенья, меда и сметаны. По словам продавцов, гости чаще всего выбирают сладкие угощения для своих праздничных столов, особенно они любят липовый мед и мед с мелиссой.
Фестивальный городок на Площади Революции предлагает туристам и москвичам прокатиться на карусели или встать на коньки. Помимо этого, здесь гостей ждут разнообразные мясные блюда: фермерские колбаски, пряная курочка, люля и другие. Также из напитков можно попробовать медовый сбитень или травяной чай.
Шоу и концерты
Всего до 26 февраля гостей фестиваля ждут более 2 тыс. кулинарных и творческих мастер-классов, а также порядка 250 кулинарных шоу. Кроме того, как сообщил мэр Москвы Сергей Собянин, на центральных и окружных площадках запланированы выступления народных ансамблей, фольклорных коллективов и казачьих хоров. Музыкальные композиции помогут лучше понять народные традиции, обряды и создать душевную атмосферу проводов зимы, отметил он. Также на 19 площадках будут работать ледовые катки.
Во время фестиваля пройдет и отдельная патриотическая программа. "В рамках празднования Дня защитника Отечества в Парке Горького откроется специальная видеостудия, где все желающие смогут записать видеопоздравление участникам специальной военной операции", - уточнили в пресс-службе "Московских сезонов". Также на фестивальных площадках откроются шале по сбору подарков для героев и участников СВО.