Очень хороший салатик, если к вам внезапно нагрянули гости и нужно чем-то накормить :). Быстрый и в то же время сытный и очень вкусный салат, который выручит любую хозяйку в трудный час.
Ингредиенты:
- 1 банка консервированной красной фасоли;
- 1 банка консервированной кукурузы;
- 200 грамм варено-копченной колбасы (можно использовать другой мясной продукт);
- 2 помидорки;
- Половина головки лука;
- 1 зубчик чеснока;
- 2 ст. л. майонеза (тут на вкус, кому-то будет мало);
- соль, перец по вкусу.
Способ приготовления:
- Начнем с заготовок. Лук режим кубиком среднего размера (ни крупно, ни мелко:)). Колбасу нарезаем соломкой. Далее нарезаем помидоры кубиками среднего размера (1смx1см). Сливаем жидкости из консервированной кукурузы и фасоли и выкладываем их в емкость, в которой будете смешивать салат.
- Смешиваем нашу нарезку с консервированной кукурузой и фасолью, добавляем майонез, соль и перец.
- Салат уже можно подавать к столу.
Вот такой вот легкий и не замысловатый салат получился. Фасоль и колбаса делают салат сытным, помидоры и кукуруза очень освежают его, предавая приятный вкус и сочность. Все ингредиенты для салата простые и, обычно, всегда лежат на полочках в холодильнике.
Приятного аппетита!