Первое что приходит на ум – шоколадку или другую любимую сладость. Отчасти ты будешь права, но только в краткосрочной перспективе. Быстрые углеводы, которые мы все так любим, резко повышают уровень сахара в крови, отчего наш мозг дает сигнал насыщенности и удовлетворения. Это на уровне первобытной физиологии. Сыт, значит счастлив!
Но регулярно высокий уровень сахара в крови приводит к диабету, заболеваниям сердечно-сосудистой системы и, конечно, лишнему весу. О счастье при таком раскладе говорить не приходится.
На Западе давно поняли, что счастливые люди работают лучше, и многие компании, чтобы улучшить настроение работников, начали экспериментировать. Так, одна страховая компания провела у себя эксперимент. Работников разделили на 2 группы: одна питалась как обычно, другой в рацион ввели намного больше растений.
Через 18 недель вторая группа отличалась значительным улучшением настроения, счастья и довольство жизнью. Они меньше ленились, чем контрольная группа и высказывали больше желания трудиться.
⠀
То же самое обнаружили в исследовании и другой организации. Группа, которой увеличили количество растительных продуктов за 22 недели значительно выросла по многим показателям, включая ментальное здоровье.
⠀
‼️Вывод? Растительная пища вполне ощутимо улучшает психологическое состояние работников. Почему? Конкретных данных нет. Возможно дело в полифенолах, которые влияют на здоровье мозга, борясь с окислительным процессом, или в антиоксидантах, которые даже защищают от депрессии.
Самое масштабное исследование на эту тему проводили в Англии, где исследовали жизнь 80 000 людей, и выяснилось, что по количеству растительных продуктов в рационе можно предсказать, насколько счастлив человек. Больше фруктов и овощей – больше радости. Самые счастливые люди в исследовании – это те, кто ел 7 порций овощей и фруктов в день.
Поэтому прежде чем заливать себя стимуляторами и мотивирующими роликами, бросаться в медитацию и спорт, убедитесь, что ваш мозг получает все, что ему нужно.
Отследить свои пищевые привычки и поработать с ними поможет мой чек-лист, который мы используем в БЕСПЛАТНОМ МАРАФОНЕ ФИТНЕС СТАРТ.