Планетарный миксер – незаменимый помощник профессиональных кондитеров. Часто устройства являются составляющими кухонных комбайнов, выполняют множество функций по переработке продуктов.
Мы рассмотрели лучшие планетарные миксеры 2020 года.
В обзоре вошли модели с хорошим функционалом от надежных производителей.
Рейтинг планетарных миксеров с чашей выглядит так:
1. Cecotec Cecomixer Easy – Посмотреть, где дешевле всего >>>
2. Morphy Richards MixStar 400520 – Посмотреть, где дешевле всего >>>
3. Gemlux GL-SM5.5 – Посмотреть, где дешевле всего >>>
4. Kitfort KT-1308 – Посмотреть, где дешевле всего >>>
5. smeg SMF01 – Посмотреть, где дешевле всего >>>
6. Hyundai HYM-S4451 – Посмотреть, где дешевле всего >>>
7. Electrolux EKM 4000 – Посмотреть, где дешевле всего >>>
8. HIBERG MP 1040 D – Посмотреть, где дешевле всего >>>
9. ENDEVER Sigma-18/19/20 – Посмотреть, где дешевле всего >>>
10. CENTEK CT-1138 – Посмотреть, где дешевле всего >>>
Лидер рейтинга лучших планетарных миксеров Cecotec Cecomixer Easy
Посмотреть, где дешевле всего >>>
- 6 скоростей;
- подходит для приготовления теста;
- защищен от перегрева.
Cecotec Cecomixer Compact оснащен 6 режимами скорости, что позволяет взбивать яичные белки в густую пену на максимальных оборотах или бережно замешать тесто. Прибор оснащен чашей емкостью в 3 литра. Она выполнена из нержавеющей стали, которая отличается длительным сроком эксплуатации и высокой гигиеничностью.
При включении миксера чаша совершает движения вокруг своей оси, что существенно ускоряет процесс приготовления. Немаловажно, что насадки сконструированы особым образом. При попадании в них частиц продукта миксер не выйдет из строя, форма венчика предупредит застревание.
Прибор отличается стильным и современным дизайном. Он выполнен из белого глянцевого пластика. На корпусе размещены акцентные серебристые вставки.
Система управления установлена с учетом правил эргономики. Так кнопка для активации и тумблер для переключения скоростей находятся в боковой части прибора.
Миксер комплектуется двумя типами насадок. Венчики понадобятся для взбивания легкой массы: приготовления крема, омлета, пудинга. Насадки-спирали рекомендованы для замешивания тугой массы. Их используют при приготовлении запеканок, дрожжевого теста.
Cecotec Cecomixer Compact отлично справляется с взбиванием. Мощный прибор за считанные минуты придает продуктам нужную консистенцию.
Отдельно стоит отметить качество теста. С помощью устройства легко приготовить хлеб, кексы, булочки.
При интенсивном взбивании девайс может разогреться. Встроенная система безопасности немедленно остановит двигатель. После нормализации температуры прибор запуститься повторно. Это очень удобно при приготовлении в больших объемах.
Отзывы
Пользователи остались довольны данной покупкой. Они отмечают мощность прибора, вариативность скоростных режимов и плавную работу планетарного механизма. Совокупность положительных характеристик позволяет сделать модель лидером рейтинга.
Плюсы
- чаша из нержавеющей стали;
- качественный планетарный механизм;
- стильный дизайн.
Минусы
Отрицательные стороны не обнаружены.
Лучший многофункциональный планетарный миксер Morphy Richards MixStar 400520
Компактная модель Morphy Richards MixStar 400520 с эстетичным дизайном и вместительной чашей из высококачественной стали объемом 4 литра. Устройство миксера тщательно продумано для комфортного и простого использования. Инновационное расположение двигателя под чашей экономит место при хранении миксера.
Посмотреть, где дешевле всего >>>
- объем чаши – 4 л;
- количество скоростей – 6;
- количество насадок – 3;
- материал чаши – нержавеющая сталь.
Прозрачная крышка миксера надежно защищает от брызг и позволяет следить за процессом смешивания. Для удобства ингредиенты можно добавлять прямо во время работы устройства, не опасаясь разбрызгивания.
Устройство оснащено встроенным таймером для отслеживания времени приготовления, который автоматически включается и ставится на паузу в зависимости от работы самого миксера. Сбросить таймер можно одним нажатием кнопки.
Для любого рецепта, от воздушного крема до тугого теста, в приборе предусмотрено 6 скоростных режимов. Скорость можно отрегулировать с учетом типа ингредиентов и необходимой консистенции готовой массы.
В комплект входят двойные венчики для взбивания яиц, насадки для смешивания ингредиентов и крючки для теста. Во время работы насадки совершают движение как вокруг своей оси, так и вокруг чаши, что ускоряет процесс приготовления.
Одновременно с насадками для смешивания работают два скребка. Они обеспечивают объединение всех ингредиентов, избавляя от необходимости остановки работы миксера, чтобы соскоблить смесь со стенок чаши. Кроме того, миксер оборудован специальным контейнером, который позволяет организовать хранение всех аксессуаров.
Рекомендуем данную модель к покупке. Миксер от надежного британского бренда отличается многофункциональностью и имеет небольшие размеры. Богатая комплектация поможет справиться с любой задачей, а за счет двойных насадок на смешивание, замес теста или взбивание крема потребуется совсем немного времени.
За
- компактный;
- есть таймер;
- вместительная чаша;
- набор двойных насадок и контейнер для их хранения.
Против
- не выявлено.
Планетарный миксер с хорошим соотношением цена-качество Gemlux GL-SM5.5
Gemlux GL-SM5.5 решит многие кулинарные задачи, которые встают перед молодыми хозяйками. Он качественно замесит пюре, соусы или кремы для блюд. В комплекте к прибору идут три основные насадки для разных задач.
Посмотреть, где дешевле всего >>>
- тип – стационарный;
- объем чаши – 5 л;
- количество насадок – 3;
- материал корпуса – металл.
Простое управление поворотным регулятором, размещенном на корпусе устройства. Шесть скоростей работы и импульсный режим для скоростного перемешивания, например, сливок для взбивания.
В комплекте идет просторная чаша на пять литров. Со всех стенок, благодаря планетарному механизму, венчик собирает муку или другие сыпучие ингредиенты, которые создают комки при плохом смешивании. Разработчики предусмотрели кожух, обеспечивающий защиту от брызг на человека или кухню вокруг в процессе эксплуатации.
Безупречная устойчивость благодаря прорезиненным ножкам. Миксер не будет прыгать и не соскользнет со стола по влажной поверхности. Надежное сцепление с рабочей зоной и комфортная работа. Автоматическое отключение в случае перегрева мотора. Невысокая цена для такого функционала – от 6,5 тысяч рублей в зависимости от комплектации и магазина покупки.
За:
- внешний вид;
- руки свободны при перемешивании;
- цена – от 6,5 тысяч рублей;
- качество конструкции.
Против:
- через 6 месяцев эксплуатации венчик опускается и царапает чашу;
- сильный шум при работе.
Как выбрать планетарный миксер
Планетарные миксеры – устройства, обеспечивающие качественное взбивание продуктов без комочков. В магазинах бытовой техники стало все больше товаров этого типа. В них особенно сложно сориентироваться начинающим хозяйкам.
Перед тем, как выбрать планетарный миксер, стоит изучить их основные разновидности, появляющиеся на прилавках:
- Модели полупрофессионального уровня. Крупные устройства для приготовления средних партий теста для выпечки. Поставляются в небольшие кофейни, где готовят булочки к напиткам. Объем чаши – до 10 литров. Готовят тесто за 5-30 минут смешивания ингредиентов. Мощные и энергозатратные.
- Бытовое оборудование. Модели рассчитываются на домашнее использование. Не требуют предварительного инструктажа от профессионалов по технике работы и безопасности с ними. Они рассчитаны на условия домашнего использования, работа с ними не требует специального инструктажа по технике безопасности. Бытовые модели не превышают определенных габаритов, а чаша не может быть более пяти литров. Так что, если вы хотите остановить выбор на полупрофессиональной модели, вам придется найти дополнительное пространство на кухне и подготовить специальную розетку.
Надеемся, что наши рекомендации помогут вам правильно выбрать прибор под свои предпочтения.
Сейчас обсудим, какие лучшие производители миксеров планетарного типа обосновались на российском рынке бытовой техники:
- Kitchen Aid – немецкий производитель, создающий качественные долговечные устройства. Компания использует в качестве деталей литые элементы, которые значительно увеличивают срок службы прибора. Большой выбор расцветок, внешнего вида, цены и дизайна.
- Gemlux – качественные миксеры или кухонные комбайны по доступной цене. Одна из моделей получила свое место в нашем топе.
- Kenwood – долговечные модели высокого качества сборки. Давно зарекомендовали себя на рынке техники для дома. Экономят силу и время домохозяек. Способны перемешивать продукты и варить их по необходимости. Дорогие, но многофункциональные.
- Kitfort – новая компания от российского производителя со штаб-квартирой в Санкт-Петербурге. Рекомендуем обратить внимание на продукты тем любителям кулинарии, которые не могут потратить большую сумму на покупку бытовой техники.
- Bosch – немецкая компания по производству бытовой техники отличилась и на этом фронте. Производят недорогие, качественные устройства с гарантией от двух лет. Надежные, многофункциональные миксеры планетарного типа для начинающих и опытных домохозяек. Такая техника будет служить долго, не теряя привлекательный внешний вид и мощность.
- Gastrorag – компания в основном производит промышленное кухонное оборудования, но миксеры стали исключением из правил. Надежные, мощные, долговечные модели с длительной гарантией.
- Bork – профессиональные модели для работы с продуктами. Работают на высоких мощностях и не подойдут для домашнего использования.
При покупке миксера обращайте внимание на их виды и производителей. Не покупайте слишком дешевую или дорогую технику. Посмотрите обзоры и сравните функционал срезу нескольких устройств.
Kitfort KT-1308 с автоматическими режимами
Многофункциональный планетарный миксер с функциями замешивания теста или кремов разных фракций. Смешивание любых ингредиентов до нужного уровня густоты. Создание идеальной массы без комочков. Одновременное движение миксера вокруг своей оси, собирающее даже мелкие частиц муки со стенок чаши.
Посмотреть, где дешевле всего >>>
Прочная емкость из металла подойдет для замешивания горячих субстанций. Ровная чистая консистенция итогового блюда.
Для работы достаточно установить нужную насадку, включить режим, засыпать ингредиенты и начать работу. Кухонная машина автоматически начнет мешать тесто. Регулировка скорости плавная, позволяет добавлять еще продукты и выбирать оптимальные параметры работы под любые задачи.
Импульсный режим для экономии мощности и резкого тщательного размешивания. Рекомендуем вам купить этот многофункциональный прибор по соотношению цены – от 7 тысяч рублей и качества работы.
За:
- цена – от 7 тысяч рублей;
- стильный дизайн;
- автоматическая работа;
- наличие таймера выключения.
Против:
- не справляется с густым тестом.
Итальянский smeg SMF01
Прибор с дополнительными насадками для взбивания, идущими в комплекте. Подойдет для плотных или легких смесей. Можете ставить любые задачи, которые агрегат с легкостью решит. Предусмотрена насадка для взбивания соусов, замешивания теста.
Посмотреть, где дешевле всего >>>
Работа с соблюдением всех параметров рецептуры устройство прямиком из Италии от итальянского производителя. Практичное и надежное. С прорезиненными ножками, которые не дадут миксеру соскальзывать с мокрой поверхности в процессе замешивания или импульсного режима работы.
Хороший агрегат станет украшением кухни. Подойдет для профессиональных кухонь в кофейнях или небольших ресторанах. Надежный, долговечный. Предусмотрено 10 режимов скоростей. Полностью автоматическая работа. Подбирайте нужную скорость под любые задачи.
В комплекте идет инструкция с советами по эксплуатации. Привлечет даже самых предвзятых хозяек. Корпус из литого алюминия, который не разрушится и не повредится. Возможно приобрести насадку для мясорубки, терки или для нарезки овощей. Миксер превращается в кухонный комбайн в два движения. Рекомендуем вам купить этот многофункциональный прибор европейского производства по достойной справедливой цене.
За:
- металлический;
- качественный;
- долговечный;
- многофункциональный.
Против:
- высокая цена – от 49 тысяч рублей.
Мощный стационарный Hyundai HYM-S4451
Мощное устройство стационарного типа. Не получится взять с собой в поездки или использовать дистанционно. Полезно для хозяек, увлекающихся выпечкой или созданием десертов. В комплектации три насадки для теста: венчик, крюк для особо густых смесей, лопатка для разравнивания и перемешивания на плите.
Посмотреть, где дешевле всего >>>
Вращение насадок по всему контуру чаши и сбор остатков муки или других сыпучих веществ. Емкость на 4,5 литра. Подойдет для готовки на большую семью.
Крышка, накрывающая чашу, предотвратит брызги по сторонам или на готовящего. Работа максимально комфортна за счет полной автономии. Импульсный режим для сложных тугих смесей и 8 рабочих режимов. Настройка скоростей поворотными переключателями.
Прорезиненные ножки, которые предотвратят скольжение прибора по сырой рабочей поверхности. Непрерывная работы в течение пяти минут с перерывом на десять минут. Рекомендуем вам купить прибор за соотношение цена-качество.
За:
- цена – от 6 тысяч рублей;
- универсальность;
- 8 скоростей работы;
- быстро взбивает любые консистенции.
Против:
- запах пластика.
Популярный Electrolux EKM 4000
Приготовление выпечки еще никогда не было таким быстрым и эффективным. Устройство нового поколения от компании Electrolux хорошо взбивает и перемешивает разные субстанции.
Посмотреть, где дешевле всего >>>
Многофункциональные насадки помогут вам в приготовлении до 20 видов теста разной плотности и составляющих. Две чаши, одна на 2,9, вторая на 4,8 литра. Весь процесс готовки показан наглядно индикаторами со светодиодами. 10 скоростных режимов работы и полный контроль.
Рекомендуем вам купить эту модель, в комплекте к которой идут многофункциональные аксессуары. Она оснащена мощным двигателем 1000 Вт, который быстро перемешивает любые смеси. Ножи из нержавеющей стали. Отсутствует импульсный режим для быстрой переработки. Отсутствие конкурентов в своей среде по функционалу и среде.
За:
- наличие таймера;
- хорошо взбивает;
- качественная сборки;
- дизайн устройства;
- эргономические составляющие.
Против:
- цена – от 29 тысяч рублей;
- усиление шума с увеличением мощности.
HIBERG MP 1040 D с импульсным режимом работы
Миксер для опытных или начинающих кулинаров. Пригодится при изготовлении кондитерских изделий разной сложности. Может быть использован для создания картофельного пюре или соусов для гарниров. Мощный вариант, работающий без помощи пользователя.
Посмотреть, где дешевле всего >>>
Вам потребуется загрузить продукты, поместить венчик внутрь чаши и задать режим работы. Прибор будет выполнять задачу все время, что установите на таймере. В комплектации есть венчик, крюк для густого теста, лопатки.
Чаша просторная для больших порций – объемом 4 литра. Используется на небольших производствах в кафетериях или небольших ресторанах. Продуманная эргономика, стильный дизайн. Интересное колористическое решение. Покупатели отмечают плохое качество перемешивания и то, что на стенках, несмотря на планетарность, остаются части продуктов. Из-за этого не можем порекомендовать вам этот прибор.
За:
- высокая мощность;
- цена – от 6,2 тысяч рублей;
- три стандартные насадки в комплекте;
- удобное переключение режимов кнопками.
Против:
- много ингредиентов остается на стенках чаши;
- не взбить жидкие ингредиенты.
ENDEVER Sigma-18/19/20 для приготовления воздушных десертов
Приготовление вкусных десертов на обед или ужин, замешивание теста и готовка пюре. Все это вы можете сделать с умной моделью ENDEVER Sigma-18/19/20. Управление простое при помощи трех клавиш переключения скоростей на корпусе.
Посмотреть, где дешевле всего >>>
Импульсный режим для быстрого перемешивания смесей разного рода. обработка твердых или слабо перемешивающихся ингредиентов. Чаша для взбивания на 4 литра. Так что этот миксер подойдет больше для замешивания коктейлей.
Выбор структуры готового блюда при помощи программ. Все условные обозначения найдете в прилагающейся в комплекте инструкции по применению. Не нужно прерываться, если забыли добавить продукты. На крышке есть специальное отверстие для попутного забрасывания ингредиентов в готовящуюся смесь.
Легко мыть, включив специальный режим и налив в чашу воду с мылом. Остатки пищи убираются под струями воды. Легко разбирать, хранить в специальных шкафах под раковиной или над ней. Эффективная работа без вибраций на мощных режимах. Рекомендуем вам купить этот миксер по соотношению цены и качества работы.
За:
- эффективная работа;
- качественное взбивание разных масс;
- цена – 5,2 тысяч рублей.
Против:
- шумный.
CENTEK CT-1138 с алюминиевым корпусом
Завершает обзор лучших моделей прочное устройство, корпус которого отлит из алюминия высокого качества. Мощность работы – 1500 Вт. Дисплей управления LCD, а также встроенный таймер и дополнительная подсветка.
Посмотреть, где дешевле всего >>>
Три насадки в комплекте – крюк для взбивания густых смесей, лопатка для разглаживания и перемешивания, венчик для воздушный кремов. Мощный, выполнен в стильном дизайне от популярной компании-производителя бытовой техники для кухонь. Мощная техника для дома. Пользователи отмечают слишком шумную работу, что может быть помехой для некоторых домохозяек.
Таймер предусмотрен на 10 минут, чего мало для полноценного взбивания. Такой небольшой диапазон нужен для предохранения прибора от перегрева и, следовательно, продления срока службы на несколько лет.
Симметричные соразмерные формы, дизайн под любой интерьер. Рекомендуем вам купить это устройство за соотношение цены и качества. Оно подойдет как домохозяйкам, так и одиноким мужчинам, которым нужно ускорить готовку.
За:
- подсветка;
- таймер;
- эффективность;
- качественное взбивание.
Против:
- шумит;
- высокая цена – 10+ тысяч рублей.
Заключение
Миксеры планетарного типа стали востребованными устройствами для замешивания блюд. Они многофункциональны, имеют большую чашу в комплекте, собирают все ингредиенты со стенок посуды и качественно взбивают даже густые разновидности теста.
Топ-10 лучших миксеров с планетарным вращением венчика возглавили:
1. Cecotec Cecomixer Easy – безоговорочный лидер нашего рейтинга. Очень стильная, удобная и функциональная модель. Оснащена 6 режимами скорости и встроенной системой безопасности.
2. Morphy Richards MixStar 400520 – компактная, эстетичная и многофункциональная модель с шестью скоростными режимами, большим объёмом чаши и встроенным таймером.
3. Gemlux GL-SM5.5 – модель с простым управлением при помощи поворотного регулятора. Возможно перемещение между шестью скоростями. Предусмотрен импульсный режим для быстрой обработки продуктов. Просторная чаша на пять литров.
Выбирая, какой планетарный миксер лучше, смотрите на производителя, показатели мощности и функционал. Не лишним будет почитать и отзывы владельцев о понравившемся приборе.
