Состав рецепта (на 2 порц.):
- Болгарский перец - 1 шт.
- Помидоры - 1 шт.
- Твёрдый сыр - 50 гр
- Крабовые палочки - 100 гр
- Чеснок - 5 шт.
- Майонез - 50 гр
Описание приготовления:
Болгарский перец берем красного цвета, размер средний. Если перец большой, то хватит и половины, я как раз использовала половину перца, а половину оставила для декора. Промываем его, удаляем плодоножку с семенами и нарезаем тонкой длинной соломкой. Помидор берем не переспевший и тугой. Также моем и нарезаем соломкой: сначала кружочками, а уже кружочки соломкой. Во время нарезания помидоров семена и сочную часть убираем, оставляя только твердую часть.
Крабовые палочки берем хорошего качества (то есть, подороже), чтобы не испортить вкус и вид салата. Размораживаем их и нарезаем тонкими полосками.
Сыр натираем на крупной терке. Сыр нужно покупать хорошего качества: не сырный продукт, а именно полноценный и хорошо вызревший сыр.
Соединяем в подходящей миске подготовленные продукты: помидор, перец, крабовые палочки и сыр. Добавляем измельченный чеснок и майонез. Майонез берите жирностью 50%, а лучше домашний. Чем жирнее майонез, тем он гуще.
Аккуратно все перемешиваем ложкой. Пробуем на вкус, возможно, вам захочется добавить чеснока. Если вас все устраивает, то салат готов. Его, как и другие блюда, лучше есть свежим. В качестве оформления можно сделать рыбку. Я вырезала ее из оставшейся части перца: продолговатое тельце, пышный хвост и два плавника. Украсила майонезом.
Красивый и тематичный салат с поэтичным названием "Красное море"- простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за 10 минут. Он выглядит очень презентабельно и привлекательно. Среди других блюд на праздничном столе его хочется попробовать одним из первых. Не отказывайте себе в удовольствии приготовить и попробовать легкий для желудка и недорогой салат.
Калорийность рецепта:В 100 граммах блюда
Калорийность:154 ккал
Белков:6 г
Жиров:12 г
Углеводов:7 г
Соотношение БЖУ:24 / 48 / 28
Соотношение У(НСВ):86 / 0 / 14