Самый простой рецепт блинов на воде! Все ингредиенты всегда есть в холодильнике! Первый блин - НЕ комом!
Для приготовления нам понадобится :
- Вода - 300 мл;
- Масло растительное - 3 ст. ложки + для жарки;
- Яйца - 2 шт;
- Сахар - 2 ст. ложки;
- Соль - 1 ст. ложка;
- Сода - 1/2 чай. ложки;
- Мука - 1.5 стакана.
1. Первым делом смешайте яйца с сахаром, солью и слегка взбейте, чтобы все распределилось в массе.
2.Теперь вливаем воду и так же все хорошо перемешиваем ( я использую миксер) и добавляем масло( 3 ст. ложки) .
3. Осталось добавить просеянную муку и соду. все хорошо перемешиваем. и оставляем постоять 5-7 минут.
4. Разогреваем сковороду , кисточкой смазываем сковороду маслом и делаем первый маленький блинчик, чтобы посмотреть - как разогрета сковорода, нравится ли вкус. Дальше если не хватает чего-то добавляем по вкусу и делаем повторно
5. Жарить блинчик с каждой стороны по минуте .
6. Подавать с любыми вкусняшками!
7. Наслаждаемся вкусом!