Здравствуйте хозяюшки! Делюсь с Вами рецептом приготовления грибного паштета из шампиньонов и печени.
Для приготовления паштета понадобится:
1) 400 грамм сливочного масла
2) 400 грамм шампиньонов
3) 200 грамм печени
Нарежте шампиньоны и печень, прожарьте на сковороде с добавлением столовой ложки сливочного масла. После готовности пропустите через мясорубку с мелкой сеткой, в полученную массу добавьте сливочное масло и перемешайте до получения однородной массы положив одну чайную ложку мелкой соли. Хранить этот паштет необходимо в холодном месте.
Кога паштет готов, его можно сразу кушать или закатать в банки и отправить на хранение.
Приятного аппетита!
