Найти тему

Гороховый суп. Рецепт для внучки.

фото взято с просторов интернета, благодарю автора за снимок
фото взято с просторов интернета, благодарю автора за снимок

Горох лежал в прозрачном пакете и манил своим солнечным ярко-жёлтым светом. Вода в кастрюле была налита, и она просила горох в неё положить и с ним подружить. Горох радостно высыпался, и пол- кастрюли горошин набрал. Остальные в пакете оставлял. Маленькая внучка побежала вопрос задавала:

- А зачем горох на ночь в кастрюлю положили, он же намокнет.

- Вот и положили, чтобы размок, мягким стал и суп из него варить, и хлопот не знать.

- Ой, ой, как это хлопот не знать?

- Да так, он мягкий - быстро разварится, как кашицей гороховой станет.

- Вот чудеса, я тоже гороховый суп варить хочу научиться.

- Значит, будем варить.

Утро ранее дождём разбудило.

- Слышишь, внучка, горох в окно к нам стучится. Зовёт суп варить. Пойдём.

Внучка к окну подбежала, а горох не увидала.

- Где горох? Это же дождь идёт, он об окно стучится.

- Верно, дождик идёт, нам знак подаёт, суп варить пора. Огонь зажигаем, и на медленном огне горох варим. Будем за ним наблюдать и белую шапочку снимать.

- А что, у гороха есть белая шапочка?

- Посмотрим, может она и появится.

Бабушка и внучка пили чай, кушали творожную запеканку, и слушали музыку дождя за окном и шипение гороха в кастрюле.

Время подошло, кипящий горох рассмотреть. Внучка тихонечко на стульчик встала, и издалека на кипящий горох глядела. Пенка белая поднималась и шапочкой белой она называлась.

- Увидела ли ты внучка у гороха шапочку белую?

- Да, вот эту пенку, ты шапочкой называешь, смешная ты бабушка.

А бабушка уже картошку в руках держала, чистила она её быстро, и морковка оранжевая уже навострилась в сковородку на обжарку, вместе с лучком, вот и дядюшка копчёную колбаску достаёт, нарезает, а внучка бабушке помогает. Зелень своим маленьким ножиком нарезает, и картошечку в суп крошить начинает.

Ладно работа у них зачинается, и суп к обеду ароматным получается. Горошек в супе не найти, он в кашицу превратился, вкусом приятным проявился.

Приходите и вас угостим, суп гороховый не простой, со сметанкой свеженькой наливается, и здоровьем тело наше укрепляется.