Сегодня мега крутой десерт, который порадует твоё пузико и пузико твоих близких, которые попробуют его. ))) Ну и тем более он довольно дешевый.
На повестке дня - Пирог из песочного теста с творогом.
ВООБЩЕМ:
Ингредиенты:
Творог - 1 пачка (200 гр). ЛЮБОЙ ТВОРОГ, САМЫЙ ДЕШЕВЫЙ БЕРИТЕ И НОРМ.
Яйцо - 1 шт
Ванилин - 1 пакетик(1 гр вроде)
Мука - 8 столовых ложек (150 гр)
Маргарин - 100 гр(пачки разные, так что смотрите сами)
Разрыхлитель для теста - 5 гр(половинки чайной ложечки)
Соль - щепотку
Сахар - 3 столовые ложки(50 гр)
Сахар для начинки - 1 столовая ложка
Приготовление:
1. Муку в миску, туда же разрыхлитель, сахар, соль. Чутка перемешайте.
2. Маргарин растопить, на плите или в микроволновке. Чтоб жидкий стал.
3. Маргарин в миску с мукой и т.д. Перемешиваем до однородности. Тесто будет жирненьким(прям как мы все). Скатайте шарик, накройте чем-нить и в холодильник. На часок или меньше. Это делается для того, чтобы тесто раскатывалось, а не рвалось или ломалось.
4. И да отщипните от общего куска маленький кусочек и бросьте в морозилку, он попозже понадобится.
5. Пока наше тесто прохлаждается, мы займемся начинкой. Для этого творог перекладываем в тару(миску) и разминаем вилочкой, немножко. А на самом деле будет лучше если вы творожочек через ситичко протрёте. Он станет однороднее и воздушнее, но если вам лень то забейте.
6. В миску с творогом разбиваем яичко, кладём сахар и ванилин. ВАНИЛИН ОБЯЗАТЕЛЬНО, он даёт магию и делает из творога начинку.
7. Всё перемешиваем до однородности.
8. Спустя время наше тесто охладилось. Распределяем его по форме. (где вы её возьмёте я хз, я сковородку использовал, можете металлическую тарелку использовать.)
9. Включите духовку, пусть пока греется до 200 градусов.
10. Формочку смазываем маслицем или бумажкой для пекарей выстилаем. Она кста дешевая.
11. Выкладываем тесто и распределяем его.
12. Выкладываем начинку ровным слоем.
13. Достаём наш отмороженный кусок из морозилки и натираем его на тёрке. Если терки нет, то можете ножом настругать.
14. Посыпаем сверху и в печь.
15. На 200 градусах. От 15 до 30 минут. Всё зависит от размеров. Кароч если чо на 20, а там тыкайте и проверяйте.
16. Когда испеклось, достаём и даём остыть в форме.
17. Вуаля! Готово. Кушать подано.
