Кто много по горам ходит, тот много и вкусно ест Кавказскую еду. Вся местная еда добро сдобрена (извиняюсь за тавтологию) местными специями, которые пахнут так что идя мимо кафе, можно захлебнуться слюной. Но вот не задача, не во всех кафе так вкусно и хорошо к тебе относятся. Все таки на Кавказе нет сервиса как на Розе Хутор и в других популярных местах. Но мне удалось найти самые вкусные места.
Кафе Аяз
Небольшое и очень уютное кафе на поляне Чегет, это была любовь с первого раза. И официантки отзывчивые, а еда... ум отъешь и не заметишь. Цены смешные на двоих за ужин мы отдавали около 1000 ₽, а там салат порция для гиганта, и мясо (люля или шашлык или манты), и самая популярная выпечка на Кавказе - хычины (копчик с сыром зеленью) или чебурек размером с три моих ладошки (см. фото если не верите!), и чай с травками кавказскими ну и, конечно, тор на десерт. Мы же девочки и калорий потратили много.
Завтраки тоже отдельная песня. Мне очень зашли сырники с домашней сметанкой. А так есть еще и каши, и омлет. Все безумно вкусно. Аж пишу и слюнки текут!
Стоит еще упомянуть бомбовый вид на летней веранде и да, еще там есть очень вкусное вино (от одного бокала я была - Ало мам, я пьян), в меню его нет. Но это вам так наш маленький секретик.
Кафе Ай
Видимо все кафе, начинающиеся на А имеют небывалый успех. Кафе Ай находится на первой станции по пути на вершину Чегет. На обратном пути, как вы помните мокрые и замершие, мы завалились в это кафе, где по слухам часто любил отдыхать Владимир Высоцкий. Кафе с видом таким, не знаешь то ли кушать, то ли в окно залипать.
Блинчики с брусничным вареньем и чаем зашли на ура, а вот гигантского чебурека нам не досталось - кафе уже закрывалось. В общем маст визит при подъеме на вершину!
Кафе на станции Мир
Еще одно безумно аутентичное место на Эльбрусе. Названия я не запомнила, но думаю вы не пропустите. Выглядит кафе как треугольная хижина, внутри работает бабуся, которая кажется вот-вот рассыпется. Но зато как она знатно готовит! И чебуреки, и хычины, и чаек с вареньем. На втором этаже просто отличное место, чтобы позалипать на ледник и расслабится после подъема.
А еще там много декора из лыж!
Кавказ славится не только своей невероятной природой, но и настолько же невероятно вкусной кухней. По приезду мне все кажется каким-то невкусным. Верните обратно в Аяз!
Всем спасибо, на этом описание приключений на Кавказе окончено. Екатерина покину Кавказский чат.
Начало тут.
Маршруты тут.
