Найти тему
Гастророманы

Рецепт «Спасение чести»

У меня зазвонил телефон. 📱

— Кирюха, выручай! — завопил Андрей, едва я поднял трубку. — На тебя вся надежда!

— Что случилось? Где пожар? — спросил я, со вздохом открывая глаза.

— К нам едет Хашимото!

— Кто?!

Вот так я и узнал, что мой лучший друг вляпался в очередной челлендж, благополучно в нём победил 💪 и теперь едет в аэропорт встречать лучшего повара Японии.

— Чтобы угостить его блюдом, которое он никогда не пробовал! — закончил свой эмоциональный спич Андрей.

— Это всё хорошо, конечно, но где я тебе в Загорске в пять утра достану блюдо, достойное лучшего японского повара?

— Я не знаю, придумай что-нибудь! Пожалуйста!

— Ладно, посмотрим, — я зевнул и поплёлся к холодильнику. — Что он хоть любит, этот твой Минамото?

— Хашимото! Всё, не могу говорить, он из самолета вышел! — и Андрей отключился, оставив меня в восхитительном неведении. Что ж... ⏳

Час спустя пожилой японец в безупречном костюме отложил вилку, изящным движением промокнул губы салфеткой, поднялся из-за стола — и внезапно согнулся передо мной в поясном поклоне.

— Кирилл-сан, я прошу Вас взять меня в ученики — хочу научиться готовить так же хорошо, как Вы!

— Что это было? — потрясённо прошептал Андрей, глядя то на меня, то на него.

— Навага с овощами, — на автомате ответил я. — Картофель почистить, нарезать кружочками и выложить в смазанную маслом посуду для запекания. Рыбу почистить, посолить и положить сверху. Потом лук с морковью нарезать соломкой, выложить на рыбу в один слой и полить сметаной. Запекать 40 минут.

— Круто. А почему навага?

— Я его слепила из того, что было, — пропел я в ответ и поклонился японцу. — Это слишком большая честь для меня, Хашимото-сан. Но если вы хотите... Давайте начнём с чистки картофеля!