1. Очень холодная температура лука.
Перед тем, как нарезать лук, положите его в морозилку примерно на час. Также можно дополнительно минут 10—20 охладить нож для нарезки лука.
2. Включенная вытяжка поможет сдуть от ваших глаз аромат лука, вызывающий слезы.
Включите вытяжку на время нарезания лука. Если вытяжки нет, можно воспользоваться вентилятором. Поставьте его рядом с собой и это поможет луковому аромату не достигнуть вашего лица.
3. Уксус нейтрализует луковые пары.
Смажьте доску, на которой режете лук, уксусом и это поможет нейтрализовать луковый аромат.
4. Сок лимона сработает так же, как и уксус.
Проделайте с ломтиком лимона тот же трюк, что и с уксусом.
5. Правильная техника дыхания.
Если дышать через рот при нарезке лука, то луковые пары не воздействуют на слизистую в носу и слез становится в разы меньше.
6. Ледяная вода.
Здесь несколько хитростей:можно смачивать ледяной водой нож перед нарезкой лука, а можно смочить саму луковицу, положив ее на несколько минут в ледяную воду.
7. Правильный нож.
Выбирайте нож гладкий без зубчиков, так нарезка будет проходить быстрее и выделение луковых паров будет меньше.
8. Соль.
Метод с солью работает так же ,как и уксус с лимоном.
Насыпьте чуть—чуть поваренной соли на доску и пары лука и луковый сок будут впитываться солью.
9. Кухонный комбайн нарежет лук без слёз
Этот способ является современным и простым. Главное условие: чаша должно быть закрыта как можно плотнее.
10. Плавательная маска.
Смешной и шутливый лайфхак. Удивительно, но это работает и спасает ваши глаза от воздействия на них луковых паров, тем самым вы не плачете при нарезании лука.