Если вы ещё не пробовали такие оладьи, то обязательно приготовьте и попробуйте. Можно делать как из свежего, так и из замороженного гороха. Готовятся быстро и просто, при этом имеют очень интересный вкус и нежную структуру. Можно подавать как самостоятельное блюдо со сметаной или с любым соусом. А так же с салатом или овощами или в качестве гарнира к мясным (рыбным) блюдам.
Подробнее смотрите в видеоролике.
- 200 гр. зелёного горошка,
- 1 яйцо,
- 80 гр. сметаны,
- 30 гр. муки,
- 1/3 ч.л соды,
- зелень,
- соль, специи,
- масло для жарки.
Зелёный горох (я беру замороженный) отправить в кипящую воду и после повторного закипания варить 2-3 мин.
Если берёте свежий, то ориентируйтесь относительно времени варки, на готовность гороха.
Воду слить и дать горошку остыть.
Затем, отправляем его в чашу блендера, добавив яйцо и зелень, измельчить.
Выложить массу в миску, посолить, добавить сметану, перемешать. Всыпать муку, соду и перемешать.
На разогретую с маслом сковороду выкладывать массу в виде оладьев.
Обжарить с двух сторон до готовности.
Подробнее смотрите в видеоролике выше.
Приятного аппетита и удачных экспериментов на кухне!
===============================================
Если вам понравился рецепт - поделитесь ссылкой на него в социальных сетях и поставьте лайк. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ ПРОФИЛЬ https://zen.yandex.ru/id/5cb71045362a6f00b3fce8f4 ===============================================
ПРИГЛАШАЮ ВАС ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ В YOUTUBE https://www.youtube.com/channel/UCP9DyCs8rrK1d05s9INSfeA
Смотрите также
Томатный соус https://www.youtube.com/watch?v=5J2y0C1_qTU
Быстрая закуска из маринованых баклажанов https://www.youtube.com/watch?v=O1hp6Veh0sw&t=4s
Рулеты с картофелем https://www.youtube.com/watch?v=n3mRADz-5xg
Помидоры, маринованые без уксуса https://www.youtube.com/watch?v=b3b5v0lpg_c&t=3s
Маринованные баклажаны https://www.youtube.com/watch?v=j8BWdxhpsq4&t=3s