Диетический рецепт красной рыбы на пару

Красная рыба — однозначно диетический продукт. Она содержит мало калорий и много полезных минералов. Но главное — она очень вкусная вне зависимости от способа приготовления. Существует много рецептов с красной рыбой, но мы расскажем об одном из самых низкокалорийных блюд — лососе на пару.

Энергетическая ценность на порцию

• Белки 17 гр., Жиры 6 гр., Углеводы 2,7 гр.
• Калорийность 135 ккал

Сложность рецепта:

• Время приготовления 1 час 30 минут
• Активное время приготовления 15 минут
• Уровень сложности блюда Низкий

Ингредиенты:

Из расчета на 3 порции

• Лосось — 3 стейка
• Лимон — 1 шт.
• Соль и специи — по вкусу

Рецепт приготовления:

Шаг 1

Выдавите сок из лимона.

Шаг 2

Смешайте лимонный сок с солью и специями. С лососем отлично сочетаются базилик, сельдерей, орегано, черный перец. Можете взять специальную смесь для рыбы, но обязательно посмотрите, есть ли в составе соль. В противном случае есть риск пересолить.

Шаг 3

Замаринуйте лосось в лимонном соке на 30-60 минут.

Шаг 4

Выложите стейки в пароварку или в специальную чашу мультиварки. Варите в течение 25 минут. Сверху можно положить лимон.

Шаг 5

Подавайте к столу с овощами. По этому рецепту можно готовить любую красную рыбу, но учитывайте, что калорийность будет отличаться.

Приятного аппетита!

Еще больше рецептов для Вашей семьи на каждый день на Дам рецептик!

Вам может понравиться:

Диетический рецепт жареной брюссельской капусты

Рецепт фаршированных кабачков

Нежная запеканка из молодых кабачков с куриным филе и сыром