Привет друзья! С вами КОНТА!
Задумывались ли вы про лососей?)) Хм.., не думаю, конечно.., нет) Нам привычно слышать, что лосось - это лосось, а вот вопрос - Горбуша - это Лосось или нет?
Рыба горбуша
Горбуша – анадромная рыба.
Анадромные рыбы - это виды рыб, воспроизводящихся в пресной воде водных объектов, совершающих затем миграции в море для нагула и возвращающихся для нереста в места своего воспроизведения.
Рыба горбуша проводит часть жизненного цикла в море, а другую часть в реках, которые в него впадают. Горбуша относится к семейству лососевых и является самым распространенным его видом.
Получается, что горбуша – это лосось!
Горбуша обитает в холодных водах Тихого океана, у азиатских и американских берегов. В России зоны обитания горбуши — это Северно-Ледовитый океан, она прекрасно себя чувствует при температуре воды +10С.
Горбуша представитель рыб, способных жить как в морской соленой воде, так и в пресной озерной и речной.
Горбуша является промысловой рыбой семейства тихоокеанских лососей. Название рыбы горбуша пошло от нароста, который появляется у самцов в период нереста.
Рыба горбуша являемся самым многочисленным и самым мелким представителем лососевых рыб. Средняя длинна взрослой особи горбуши 30 – 45 сантиметров, а вес до 2,4 кг.
Употребление горбуши полезно для здоровья. В рыбе содержатся полиненасыщенные жиры Омега-3, витамины группы В, макро- и микроэлементы, сера, хром, фосфор, кобальт, йод.
Горбуша вкусная рыба и имеет множество рецептов приготовления, начиная от запекания в духовке с овощами и шашлыка и на гриле и заканчивая ухой или рыбным супом из горбуши. Стейки, жареная горбуша на сковороде, горбушу можно даже засолить кусочками. Способов масса, как вы понимаете.
Но как же на самом деле выглядит горбуша при покупке у оптовых компаний. Понятно, что первоначальный внешний вид рыбы будет отличатся от того, что мы привыкли видеть на полках магазинов и тем более, теперь это актуально, на экранах интернет-магазинов.
Горбуша тихоокеанская
Горбуша тихоокеанская, потрошеная, без головы, мороженая, блочной заморозки, средней глазировки. Масса нетто 22кг, 2 пласта по 11кг каждый.
Горбуша неразделанная
Горбуша н/р неразделанная, с/м свежемороженая. Горбуша первого сорта. Масса нетто без глазури 24кг, 2 пласта по 12кг. Блочная заморозка. Масса глазури не более 5%. Заморожено в районе промысла. Температура хранения не выше минус 18С.
Филе горбуши
Так же из горбуши делают множество полуфабрикатов, например: Филе горбуши дальневосточной в хрустящей панировке.
Как купить горбушу дешевле?
Купить горбушу от коробки до опта предлагает наша компания. Удобное территориальное расположение в Санкт-Петербурге, склад и офис на одной территории. Для приобретения горбуши свяжитесь с нашими менеджерами удобным для вас способом, позвоните, заполните форму на сайте. Определитесь с объемом покупки горбуши. Мы принимаем к оплате пластиковые карты для физических лиц и безналичный расчет от юридических лиц. Минимальный объем продажи горбуши – от одной коробки.
Ассортимент:
И как обычно под занавес расшифровка аббревиатур:
- потр - потрошеная
- б/г - без головы
- с/м - свежемороженая
- н/р - не разделанная
Спасибо, что были с нами!