Дети рожденные в 21 веке редко задумываются,а какой же едой питались их родители и ведь не все родители рассказывают им об этом.Возьмем всеми любимое мороженном.Состав мороженного в СССР состоял из :
- Молочные продукты (молоко, сливки, сгущенное молоко)
- Сахар
- Желатин, крахмал, мука.
- А то же самое мороженное в РФ состоит из таких веществ как:
- сахар
- сироп глюкозы
- декстроза
- сыворотка сухая
- молоко сухое
- краситель красный свекольный
- регулятор кислотности лимонная кислота
- стабилизаторы (камедь рожкового дерева, гуаровая камедь, ксантановая камедь, каррагинан)
- мальтодекстрин
- масло сливочное (B) или молочный жир (F)
- Экстракт
- эмульгатор (моно- и диглицериды жирных кислот)
- концентрат спирулины
больше половины этих химикатов нам не известно,этим и пользуется производитель заменяя натуральные продукты их заменителями.
Судя по составу можно сказать где натуральный продукт, а где нет.В советское мороженное входило мало ингредиентов за счет этого оно было не дорогим,но оно было намного вкуснее нынешнего.
