Хакки Акдениз родился в Турции, в многодетной семье курдов. Денег в семье лишних не было, поэтому Хакки с детства помогал по хозяйству, а его образование закончилось тремя классами школы.
Когда Хакки было 17 лет, семья перебралась в Канаду, но они были эмигрантами, плохо говорящими по английски. На работу без диплома Хакки никто не брал, поэтому он решил в 21 год попытать счастья и один перебрался в Нью-Йорк. Он договорился с приятелем, что тот встретит его в аэропорту и поможет найти ночлег и работу.
Но когда Хакки прилетел в Нью-Йорк с 230 долларами в кармане, в аэропорту его никто не встретил. Приятель обманул. Деньги быстро закончились, денег на обратный билет не было. Так он стал бездомным. На улице он провёл около месяца и до сих пор помнит, каково это, когда тебе некуда идти, нет дома и никто не ждёт.
Однажды, скитаясь по улицам, он набрел на ночлежку для бездомных. Его приютили там и эта ночлежка стала его домом на долгие пять лет. Все эти годы он работал мойщиком посуды в пиццерии, копил деньги под матрасом и мечтал когда-нибудь открыть своё дело.
В жизни Хакки было ещё одно предательство. Он познакомился с эмигрантом, который показался ему вполне честным человеком и единомышленником. Они хотели начать совместный бизнес, накопив нужную сумму денег. Но, когда под матрасом оказалось 70 тысяч долларов, приятель сбежал, прихватив всю сумму с собой.
Хакки решил дальше действовать в одиночку. Попытаться ещё раз скопить деньги и открыть свою пиццерию. Как только сумма вновь была собрана, Хакки открыл небольшую пиццерию на Манхеттене.
В своей пиццерии он и ночевал, жил, там же и работал каждый день с утра до вечера. Но дело шло туго, заведение еле сводило концы с концами, несмотря на все его старания. Но счастливый случай и необычный талант Хакки помог всё изменить.
В Нью-Йорке проходил конкурс среди поваров. Хакки принял нём участие и показал как готовит пиццу. Но не просто готовит, а вращает горящий круг теста над головой. Такое необычное зрелище удивило представителей прессы. О Хакки написали известные издания, в его пиццерию выстроилась очередь.
Так дело пошло в гору и из обычной «забегаловки» пиццерия преобразовалась в ресторан «Champion Pizza». А потом Хакки открыл сеть ресторанов по всему Нью-Йорку.
Сейчас он миллионер, известный человек в Америке и в кулинарном мире. Его пиццу ест Дональд Трамп, Хакки даже получил премию как самый успешный эмигрант.
Несмотря на состояние в миллионы долларов, Хакки живет в обычной квартире, а большую часть прибыли откладывает, чтобы скопить на свой новый проект. У «бывшего бездомного» есть мечта открыть свой собственный большой приют для бездомных, где они будут не просто ночевать, а обучаться кулинарному делу.
Хакки хочет, чтобы все сотрудники в его ресторанах были бывшими бездомными, которых нанимают на работу такие же не имеющие дома люди. Его мечта - помогать эмигрантам и просто людям без крыши над головой, твёрдо вставать на ноги.
Хакки регулярно материально поддерживает ту самую ночлежку, в которой его приютили и дали крышу над головой на целых 5 лет.
Сейчас Хакки 40 лет. В личной жизни пока у него всё неопределенно, ресторатор слишком увлечён своими новыми проектами. Он до сих пор помнит свой первый день, проведённый на улице и плачет, когда давая интервью, приходится об этом вспоминать.
Ставьте лайки, комментируйте, подписывайтесь на канал и читайте больше интересного!