Рагу из стручковой фасоли, грибов и кабачка

Ингредиенты:

• Стручковая фасоль - 300 гр;
• Шампиньоны - 300 гр;
• Лук - 1 шт;
• Кабачок - 1/2 - 1 шт;
• Сметана - 2 ст. ложки;
• Соль/перец

1. Стручковую фасоль отварить (5-10 мин);
2. Лук и грибы порезать и обжарить до золотистости;
3. Кабачок почистить, нарезать кусочками и добавить к луку с грибами;
4. Туда же добавляем фасоль, сметану, соль, перец, перемешиваем и тушим 30-40 мин. под крышкой на маленьком огне.

Если полезно, поддержите лайком)
Подписывайтесь на канал, буду вам рада!

Приятного аппетита ;)