Посмотрите видео рецепт: Нам понадобится: - яйца 3 шт - сметана 200 г - соль 0,5 ч.л. - сода 0,5 ч.л. - уксус 1 ч.л. - мука 0,5 ст +/- - куркума 0,5 ч.л. - сайра 1 ж/б - лук репчатый 1 шт - рис 0,5 ст. - кунжут щепотка - тыквенные семечки щепотка Приготовление: 1. Смешать яйца, сметану и щепотку соли 2. Добавить муку (консистенция как на оладьи) 3. Загасить соду уксусом и добавить в тесто 4. Добавить в тесто куркуму 5. Для начинки на растительном масле обжарить мелко нарезанный лук 6. Рис залить подсолёной водой и поставить в микроволновку на 5-7 минут до полуготовности 7. В миске размять сайру и перемешать с рисом и луком 8. На смазанный растительным маслом противень влить 1/3 теста 9. Выложить ровным слоем начинку 10. Залить оставшееся тесто равномерным слоем 11. Посыпать кунжутом и тыквенными семечками 12. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 - 50 минут Готово! Отличный, быстрый и лёгкий рецепт! Для начинки в этот пирог можно использовать творог + яйц