Видео-рецепт в конце статьи. Самое привычное и обыденное блюдо можно преобразить и добавить новый вкус, будь то обычный овощной салат, куриная грудка или просто картофель. Мы подготовили для вас 6 вкусов – это классический кисло-сладкий с ароматом чеснока, сметанный, соевый вариант, вкус авокадо, сырный и свежей зелени.
Каждый вариант заправки идеально подойдет под различные блюда, например, для листового салата идеально подойдут заправки: классическая кисло-сладкая с ароматом чеснока, сметанная и зеленая. Для мяса и курицы отлично подойдут: сметанная, сырная и соевая. А для картофеля – зеленая и заправка из авокадо.
Рецепт №1. Классическая заправка
Классическая кисло-сладкая заправка с ароматом чеснока идеально подойдет для любого листового салата.
Пищевая ценность блюда «Классическая заправка» (на 100 грамм):
Калории: 424 ккал.
Белки: 2.2 гр.
Жиры: 36.1 гр.
Углеводы: 23.1 гр.
Ингредиенты рецепта «Классическая заправка»:
- Масло растительное - 5 ст.л.
- Сок лайма - 2 ст.л.
- Мёд - 1 ст.л.
- Зернистая горчица - 1 ст.л.
- Сухой чеснок - 1 гр.
- Перец черный молотый (по вкусу) - 0.5 ч.л.
Рецепт №2. Зеленая заправка
В народе эту заправку называют ещё зелёным маслом. Она подходит для салатов и мясных блюд. Жмых от неё не выбрасывайте, он может пригодиться в других блюдах, например при запекании картофеля или куриной грудки.
Пищевая ценность блюда «Зеленая заправка» (на 100 грамм):
Калории: 297.5 ккал.
Белки: 0.4 гр.
Жиры: 32 гр.
Углеводы: 2.3 гр.
Ингредиенты рецепта «Зеленая заправка»:
- Вода - 3 ст.л.
- Масло - 3 ст.л.
- Сельдерей - 7 гр.
- Петрушка - 2 гр.
- Розмарин - 2 гр.
- Сок лайма - 1 ст.л.
- Соль (по вкусу) - 0.25 ч.л.
- Перец черный молотый (по вкусу) - 0.25 ч.л.
Рецепт №3. Сметанная заправка
Сметанную заправку можно использовать в любых салатах и подавать с мясом.
Пищевая ценность блюда «Сметанная заправка» (на 100 грамм):
Калории: 125.1 ккал.
Белки: 4.1 гр.
Жиры: 7.6 гр.
Углеводы: 9.9 гр.
Ингредиенты рецепта «Сметанная заправка»:
- Сметана 10% - 4 ст.л.
- Зеленый лук - 5 гр.
- Петрушка - 5 гр.
- Сухой чеснок - 1 ч.л.
- Перец черный молотый (по вкусу) - 1 ч.л.
- Соль (по вкусу) - 0.5 ч.л.
Рецепт №4. Сырная заправка
Сырная заправка хороша с салатами и вторыми блюдами.
Пищевая ценность блюда «Сырная заправка» (на 100 грамм):
Калории: 267.5 ккал.
Белки: 7.6 гр.
Жиры: 24.7 гр.
Углеводы: 3.5 гр.
Ингредиенты рецепта «Сырная заправка»:
- Сметана 10% - 3 ст.л.
- Сыр твердый - 30 гр.
- Масло подсолнечное - 2 ст.л.
- Сок лайма - 1 ст.л.
- Прованские травы - 1 ч.л.
- Соль (по вкусу) - 0.25 ч.л.
Рецепт №5. Соевая заправка
Эта яркая заправка подойдет к салатам из свежей зелени, также в ней можно замариновать мясо, овощи или сыр.
Пищевая ценность блюда «Соевая заправка» (на 100 грамм):
Калории: 262.5 ккал.
Белки: 4.7 гр.
Жиры: 18.7 гр.
Углеводы: 20.6 гр.
Ингредиенты рецепта «Соевая заправка»:
- Соевый соус - 50 мл.
- Масло растительное - 3 ст.л.
- Горчица в зернах - 2 ст.л.
- Мед - 1 ст.л.
- Бальзамический уксус - 1 ст.л.
- Специи для мяса - 1 ст.л.
Рецепт №6. Заправка из авокадо
Эта салатная заправка подойдет для лёгких овощных салатов. Также она подходит к гарнирам из картофеля, мясу и рыбе.
Пищевая ценность блюда «Заправка из авокадо» (на 100 грамм):
Калории: 227.5 ккал.
Белки: 1.7 гр.
Жиры: 21.6 гр.
Углеводы: 6.9 гр.
Ингредиенты рецепта «Заправка из авокадо»:
- Авокадо - 120 гр.
- Масло подсолнечное - 3 ст.л.
- Сок лайма - 2 ст.л.
- Руккола - 15 гр.
- Сухой чеснок - 1 ч.л.
- Соль (по вкусу) - 0.5 ч.л.
- Перец черный молотый - 0.5 ч.л.
- Вода - 30 мл.
Не забудьте лайкнуть и поделиться, если понравилось. Подпишитесь на наш канал, чтобы узнавать первыми еще больше полезной информации от Calorizator.ru
Канал о правильном (здоровом) питании, относится к экосистеме сайта CALORIZATOR http://www.calorizator.ru
На сайте можно пользоваться совершенно бесплатно:
🍳 Анализатор продуктов | http://www.calorizator.ru/analyzer/products
🍳 Анализатор рецептов | http://www.calorizator.ru/analyzer/recipe
🏃 Анализатор расхода калорий | http://www.calorizator.ru/analyzer/body
🔐 Личный кабинет | http://www.calorizator.ru/cabinet
👫 Живой форум | http://forum.calorizator.ru
#заправки для салатов #соус к мясу #рецепты пп #соус рецепт #calorizator