Более ста лет назад ученые обнаружили, что в пище есть еще что-то кроме белков, жиров, углеводов, воды и солей - какие-то неведомые вещества, без которых человек не может жить. Это и были витамины. Героем нашей статьи стал самый яркий и всем знакомый ВИТАМИН С. Поехали… Чем полезен витамин С Мы привыкли, что при первых симптомах простуды надо пить «аскорбинку», что два раза в год нужно пропивать комплекс витаминов (включая витамин С) для иммунитета! И это, безусловно верно - солнечный витамин действительно укрепляет иммунитет. Однако это его полезное свойство — не единственное. 1. Усиливает действие других витаминов Удивительным образом в присутствии витамина С многие другие витамины и микроэлементы лучше усваиваются и становятся более устойчивыми. Это касается:
• витаминов А и Е;
• группы В (включая фолиевую кислоту);
• железа и кальция. Важность их для здоровья кожи широко известна. 2. Мощный антиоксидант Витамин С обладает способностью нейтрализовывать свободные радикалы и ослабля