Очень бюджетный летний рецепт из кабачков, который понравится не только взрослым, но и деткам!
Для приготовления нам потребуется:
1 большой кабачок
Зелень
Несколько зубчиков чеснока ( у меня молодой маленький чесночек, я использовала его полностью)
3 яйца
Стакан муки
Черный перец, соль по вкусу
Растительное масло для жарки
Кабачок очищаем от кожуры, разрезаем пополам и столовой ложкой вытаскиваем семечки
Трём кабачок на крупной тёрке
Зелень мелко шинкуем, чеснок измельчаем и всё смешиваем вместе со всеми остальными ингредиентами
Должна получиться жидкая кашица
Немного масла разогреваем на сковороде и начинаем жарить наши оладушки небольшими порциями до образования золотистой корочки
Вот такая вкуснота получается ! Приятного аппетита!