Сегодня уже как второй день льёт дождь в родном городе Ижевске 😔 и я решила отойти от нашего традиционного завтрака в России и принести своим любимым домочадцам солнышка на завтрак в виде
пиццы «Гавайской » 😋
Тонкое тесто, сочная ароматная начинка, ммм....получилось очень вкусно! Рецепт довольно простой, и готовиться она легко, как и любая другая пицца.
Я использовала для теста:
250 мл молока
7–10 г сухих дрожжей (или 50 г сырых дрожжей)
3 ч.л. сахара
5 ст.л. растительного масла
2 яйца
500–550 г муки
соль
Для начинки ;
кетчуп или томатная паста (томатной пасты дома не было, в ход пошел кетчуп)
консервированные ананасы ( можно использовать как консервированные, так и свежие на ваш вкус, у нас к примеру Мартин не любит консервированные, а только свежие)
ветчина
Ну и конечно же сыр.
И так...)
Молоко нужно немного подогреть.
Растворим в нем сахар.
Добавим дрожжи.
Тщательно перемешала и поставила в теплое место.
Опара должна подняться (у меня на это ушло примерно 15 минут).
Яйца немного взбиваем.
Добавляем соль.
Потом добавим растительное масло и снова перемешиваем.
Добавим подошедшую опару.
Снова перемешали
Добавили муку и замесили тесто.
Тесто должно быть не очень крутым.
Накрыли тесто пищевой пленкой.
Поставили в теплое место (я налила в чашку теплую воду, и в нее поставила миску).
Примерно через 30 минут тесто поднялось.
Ветчину нарезаем соломкой или кубиками.
Ананасы нарезаем кусочками.
Сыр натереть на мелкой терке.
Подошедшее тесто раскатали (толщиной 3–4 мм).
А тут и сын проснулся 😊 и стал помогать.
Выложили в круглую форму, смазанную маслом.
Смазатли томатной пастой.
Выложили ананасы и ветчину.
Посыпаем сыром. Я люблю побольше сыра.
Поставили в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекайте в течение 20–25 минут. Приятного аппетита!!! И хорошего дня!