Свинина в сметане, неожиданно... И вкусно!
Все, что нам понадобится для такого блюда это:
1. Свинина.......................................................700 гр.
2. Картофель...................................................700гр.
3. Лук репчатый.............................................1 шт.
4. Сметана.......................................................5 ст. л.
5. Соль, перец и др.......................................по вкусу.
6. Вода..............................................................0,5 стакана.
Времени тратится: 40 мин.
Для начала порежьте свинину кубиками. Выложите на разогретую сковороду и добавьте нарезанный лук. Пока свинина жарится почистите картофель и порежьте его также кубиками, после чего поставьте вариться.
Сметану положите в глубокую чашку, добавьте в нее воду и перемешайте для однородности. При желании туда же можно выдавить зубчик чеснока для вкуса, но я добавляла соль, перец, приправу для мяса и приправу для картофеля. Все это нужно тщательно перемешать.
Когда свинина пожерится до золотистой корочки вылейте полученную жидкость в сковороду. Тушите 5 минут. После того, как картофель сварится добавьте его к свинине и тушите еще 10-15 минут.
После этого оставьте под крышкой еще на 5 минут и вуаля! Роскошное и простое в приготовлении блюдо готово!