Крупная и всем нам известная компания быстрого питания KFC запустила новую программу. Их инновационным решением стал 3D-биопринтер. Они решили печатать на нем свои всеми полюбившиеся нам "наггетсы". Ранее KFC анонсировала открытие «ресторана будущего» в Москве. Обслуживание в заведении — почти бесконтактное.
Это дает нам повод подумать, а можно ли такое мясо употреблять вегетарианцам?
Искусственное мясо — это мясо из пробирки, выращиваемое в лабораторных условиях. Такой культивируемый продукт пытаются делать из соевого белка, рыбного белка, белка насекомых с 1960-х годов. Это означает что животные целы, и мы накормлены.
В России первый аналог искусственного мяса разрабатывался с 2017 года и в ноябре 2019 года было выпущено подобие. Много но, оно дорогое, вкус на любителя, и хранить надо было в особенных условиях. Сейчас же это полностью производственный продукт.
