Всем привет!
Дебют IPA в стиле Новой Англии на моем канале. Ну естественно доверить я мог такое событие только пиву от пивоварни Brewlok
NEIPA aka Vermont IPA aka Мутняк - тот же самый IPA, только без лютой хмелевой горечи, с уклоном в цитрусовый тропический профиль. Это нефильтрованный (мутный) эль с хлопьями хмеля, протеинового зерна и дрожжевой взвеси. Этакий апельсиновый сок - мягкий и сочный.
Индийский пейл-эль в стиле Новой Англии с хмелем Citra, Galaxy, Sabro
Состав: вода подготовленная, солод пивоваренный, хмелепродукты, пивные дрожжи.
Пиво с хмелем Sabro я еще не пробовал, и это будет интересно! Пиво должно буйствовать тропическими нотками...
...но увы! В запахе только грейпфрут и земля. Никаких хлопьев я не заметил - консистенция обычного IPA, никакой мути. Во вкусе горечь..."Вау" не случилось! Никакого буйства оттенков тут нет- обычный IPA! Мне кажется рецепт волнительного еще совершенствовать и совершенствовать. Что ж, буду искать NEIPA от пивоварни Ostrovica, дабы вкусить настоящего Вермонта.
Буду признателен за подписку на канал, так как это мотивирует развиваться, и искать интересные образцы для обзоров. Впереди много топовых пив!
Всем хорошего настроения, и много вкусного пива!