Пожалуй я начну с Азиатской кухни.
Овощной Ло-Мейн, прекрасно подходит для быстрого обеда, или ужина.
Азиатская еда, я действительно одержим этой кухней, первый раз я попробовал азиатскую кухню в 2017, это был Удон с курицей и овощами, и после этого я решил попробовать приготовить его сам. А как именно, сейчас я вам и расскажу.
Этот рецепт рассчитан на 4 порций.
Начнём с ингредиентов.
- 2 или 3 столовые ложки оливкового масла.
- Морковь, сладкий красный перец, лук, зелёный лук, тёртая капуста, шампиньоны.
- Два зубчика чеснока
- 350 грамм лапши "Лингвин"
- 3 столовой ложки соевого соуса
- 95 миллилитров куриного бульона
- Поваренная соль (по вкусу)
Приготовление
В большой сковороде разогрейте оливковое масло, одновременно с этим приготовьте кипящую воду. Через две минуты добавьте все разрезанные овощи, и чеснок, и жарьте несколько минут.
Приправьте солью и продолжайте мешать, обжаривать следует до мягкого состояния овощей.
Лапшу Лингвин варить как показано на упаковке, слить и отложить в сторону. После приготовления лапши следует, добавить её в вашу большую сковороду, после добавьте куриного бульона, 3 ложки соевого соуса, и обжаривайте 4 минуты, после подавайте.