Причины
Поскольку дерево обеспечивает питанием в первую очередь плоды, при наличии урожая формирование плодовых почек зависит не только от силы роста побегов, но и от силы цветения и количества плодов на дереве.
На цветение и формирование плодов яблоня тратит в 15 раз больше свежей массы, чем на построение листьев и однолетнего прироста.
Наличие на плодоносящем дереве плодовых веточек уменьшается тормозящее действие урожая на закладку плодовых почек, так как растущее концевые побеги увеличивают интенсивность сокодвижения по всей скелетной ветке, что и способствует закладыванию цветочных почек.
Статистикой установлено,что яблоня из всей массы цветов использует на плодоношение всего от 3 до 12%. Молодые деревья многих сортов более склоны к устойчивому ежегодному плодоношению, чем деревья старые, у которых годичный прирост ослаблен. Обильное цветение и плодоношение, свойственное периодично плодоносящим деревьям, настолько ослабляет их и снижает зимостойкость, что они гибнут даже в относительно мягкие зимы.