Всем известно, что если нужно похудеть, то нельзя есть после шести или налегать на сладкое и мучное. Но знаете ли вы, что дело не только в наборе веса. При употреблении некоторых групп продуктов организм не отдыхает из-за нагрузки на пищеварительную систему, а пища, насыщенная солью, способствует отекам и повышению артериального давления.
Итак, вот 5 продуктов, которые лучше не есть на ужин:
1. Шоколад и простые сахара
Вечер перед телевизором с плиткой шоколада в одной и какао в другой руке — определенно под запретом, если хотите сохранить стройную фигуру. Организм не сможет сжечь простые сахара, которые получите перед сном и они отложатся в виде жира. Тем не менее, это также тот случай, когда, например, темный шоколад содержит относительно большое количество кофеина и теобромина, которые являются стимуляторами нервной системы, что может ухудшить качество сна. Помните также, что не менее важно следить не только за количеством ежедневного поступления калорий, но и соотношением потребляемых питательных веществ. Поэтому избегайте обработанных промышленным способом продуктов, избытка соли и простых сахаров, таких как сладости, выпечка или продукты быстрого приготовления.
2. Фрукты и овощи
Но не заблуждайтесь, вечером запрещено есть не только сладости, но и некоторые овощи и фрукты. С тем фактом, что съесть килограмм фруктов полезнее, чем плитку шоколада, конечно, не поспоришь, ведь в них содержится клетчатка, но при этом также много быстрых сахаров. Что касается сырых овощей, они довольно тяжелы для желудка. Хотя многого зависит от выбора и подготовки. Например, половина банана улучшит качество сна, а тушеные овощи пойдут на пользу фигуре.
3. Красное мясо
Мясо вообще очень трудно переваривается. Однако худшим выбором из всех является употребление в пищу красного мяса (говядина, свинина, баранина, утка или гусь). В среднем организму требуется 7 часов, чтобы переварить перечисленные виды мяса, то есть все то время, что мы спим. Гораздо более подходящим вариантом на ужин будет белое мясо, например, индейка, курица или рыба.
4. Алкоголь
Алкоголь часто относится к расслабляющему дополнению ужина. Здесь нет категоричного запрета, но не забывайте о количестве. После избыточного употребления алкоголя качество сна оставляет желать лучшего, не говоря уже о нагрузке на печень, которая должна будет усердно работать, чтобы вывести токсины. Кроме того, алкоголь обезвоживает организм, пробуждает аппетит и является калорийной бомбой (особенно коктейли). Так в бокале вина содержится столько же калорий, сколько в булочке.
5. Острая еда
Если думаете, что разбудите свой метаболизм, добавляя специи чили в вечернее блюдо, вы ошибаетесь. Хотя это и будет способствовать пищеварению, гораздо лучше есть острую пищу в течение дня. Пряные продукты повышают температуру тела и вызывают беспокойство. Кроме того, вас может беспокоить изжога, которая не слишком приятна перед сном.
Так что же есть вечером?
Кисломолочные продукты являются идеальной пищей, поэтому если чувствуете голод, выпейте кефир, съешьте творожок или другой любимый продукт. Вы утолите голод, улучшите пищеварение, а также снабдите организм белком и кальцием, который лучше всего усваивается ночью.